美国加州巴旦木协会亮相第十九届坚果果干食品展览会暨采供大会 合肥2026年4月17日 /美通社/ -- 近日，第十九届坚果果干食品展览会暨采供大会于安徽合肥盛大开幕。来自美国"黄金之州"的加州巴旦木协会（Almond Board of California，以下简称"协会"） 全球市场开发副总裁Emily Fleischmann女士与北美及中国市场总监 Laura Morin 女士率团出席本次盛会。今年，协会以"加州巴旦木 多元创新可能"为主题，通过圆桌论坛及创意展台等形式，全面展现加州巴旦木的多元应用价值与创新潜力，为行业伙伴创新发展提供精准赋能。 夯实核心价值，引领合作创新 大会期间，Emily Fleischmann 女士受邀参与圆桌论坛，立足全球巴旦木产业前沿视角，结合协会深耕中国市场三十年的本土实践经验，分享加州巴旦木产业的最新动态与本土消费者洞察。她指出，中国消费者的健康需求正持续升级，并呈现精细化、差异化的趋势。加州巴旦木作为优质食品原料，含有维生素E、不饱和脂肪酸、优质蛋白质和膳食纤维等多种营养物质，能够进一步满足消费者的核心诉求，在中国市场拥有广阔的创新应用空间。 Emily Fleischmann 女士表示："加州巴旦木在原料品质把控、加工技术迭代、品类创新等方面具有核心成果与竞争优势。秉持对中国市场的长期承诺，协会将持续为本土合作伙伴提供原料、技术与创新思路的全方位支持，助力行业伙伴把握产业发展新机遇。" 拓展多元应用，挖掘创新潜能 本届展会，协会以"加州巴旦木 多元创新可能"为主题，集中展示加州巴旦木整粒、片状、碎状、粉状等加工形态，并呈现其在健康零食、复合型坚果产品等品类的创新应用。凭借出色的适配能力，加州巴旦木为产品研发提供了更多灵感，助力在口感层次、营养价值与产品形式上实现差异化创新。 近年来，协会积极携手中国伙伴，通过创新白皮书、行业展会、企业参访与创新研讨会等多元形式，分享加州巴旦木前沿技术、市场趋势与应用灵感，为中国坚果零食行业创新提供系统性的支持。 "我们观察到，中国的坚果消费已从传统的年节礼赠与单一的休闲零食，全面融入社交、运动、烘焙等多元生活场景，成为大众日常健康管理、情绪表达和社交互动的重要载体。"Emily Fleischmann 女士表示，"凭借天然营养、优质风味与百搭特性，加州巴旦木已成为坚果消费市场备受青睐的优质原料。未来，加州巴旦木协会将携手更多行业伙伴，持续挖掘加州巴旦木在本土消费市场的创新应用潜力，让其价值在更多消费场景中落地，为消费者打造更多营养健康的美味选择。" SOURCE 美国加州巴旦木协会

纽约和伦敦，2026年4月17日 /PRNewswire/ -- 全球执行算法与数据驱动分析的独立提供商Quantitative Brokers（简称“QB”）今日宣布，在由Markets Media与The DESK联合主办的2026年债券市场大奖评选中，该公司荣获“市场参与者最具创新性技术应用奖”。 该奖项旨在表彰通过技术、数据和执行流程的创新推动固定收益与债券交易发展的机构。 QB因其在包括美国国债、利率期货及期货期权在内的利率市场持续开发量化执行解决方案而获得认可。 QB首席执行官David Kalita表示：“我们很荣幸获得这一认可。 这体现了我们致力于开发基于量化研究的实用执行技术，并帮助客户在固定收益和利率市场更高效地开展交易。” 过去一年中，QB扩展并增强了其在利率及衍生品市场的执行能力。 这包括持续推进QB期货期权执行算法Striker的开发，以及不断优化其美国现货国债和期货算法套件的性能。 QB还将算法执行覆盖范围扩展至巴西上市的衍生品，以满足客户对全球利率产品实现一致且数据驱动型执行策略日益增长的需求。 Quantitative Brokers美洲销售负责人Andrew Picardi表示：“QB的期货期权执行算法和美国国债执行算法代表了当今机构市场参与者所能获得的一些最先进交易技术。 Striker以亚最小价格变动单位发现行情并执行交易，这在业内实属首创；我们的美债套件持续为利率市场的量化、数据驱动型执行树立标杆。 这些能力共同建立于QB在期货执行领域既有的领导地位之上，为客户在利率复合产品中提供了真正全面的算法解决方案。” ### 关于Quantitative Brokers Quantitative Brokers是一家独立经营的全球金融技术公司，专注于为机构交易者提供执行算法和数据驱动分析。 QB为期货、期权、美国现货国债和外汇提供先进的交易解决方案，通过量化洞察、自动化以及与机构交易工作流的无缝集成，帮助客户提升执行绩效和交易成果。 SOURCE Quantitative Brokers

杭州2026年4月17日 /美通社/ -- 4月13日-18日，第六届中国国际消费品博览会在海南海口举行。毛源昌眼镜作为商务部首批认定的"中华老字号"受邀参展，在老字号"镇店之宝"专题展示区，向全球客商呈现百年品牌的文化底蕴与时代新貌。 百年积淀，非遗技艺承载品牌文化 创立百余年来，毛源昌眼镜始终以"专业、诚信、匠心"为立身之本，其核心验配技艺作为传统工艺的重要组成，承载着深厚的历史价值与行业积淀，具有鲜明的"非遗"属性。从手工打磨镜片到精细化验配流程，每一道工序背后都是时间沉淀下的技术与经验。本次消博会上展出的百年古董眼镜，不仅展现产品本身，更呈现出品牌文化的沉淀，让世界看到中国老字号对品质与工艺的长期坚守。 匠心传承，延续非遗匠心与专业根脉 围绕传统技艺的延续，毛源昌眼镜长期坚持"师徒传帮带"的培养体系，将非遗式的技艺传承融入现代企业的人才机制之中。从大师工作室到一线门店，资深匠人以手把手教学的方式，将"验、配、制、调"的完整体系代代相传。这不仅是技能的传递，更是对标准、责任与职业精神的延续，使百年专业能力在当下持续生长，形成稳定而有深度的人才梯队。 守正创新，让非遗技艺焕发时代价值 在坚守传统的同时，毛源昌眼镜不断推动非遗技艺与现代科技融合发展。作为率先引入AI智能眼镜的眼镜连锁品牌，毛源昌在核心门店打造AI智能眼镜体验空间，融合语音交互、实时翻译、智能导航等功能，并以百年验配能力为支撑，提升智能眼镜的佩戴舒适性与视觉体验，让其从"新奇产品"走向"日常可用"。从传统配镜到智能视觉入口，毛源昌眼镜正以"非遗+科技"的方式，让老字号在新时代焕发新的生命力。 在消费升级与科技变革的背景下，毛源昌眼镜以"守正创新"的姿态，将非遗技艺与百年积淀转化为面向未来的核心竞争力，向世界展示中华老字号的当代表达与持续生命力。 SOURCE 浙江毛源昌眼镜股份有限公司

整合后的组织在全球拥有超过50,000名员工，分布于55个交付中心，为全球领先企业规模化提供AI主导、以人为本的CX解决方案。 丹佛2026年4月17日 /美通社/ -- 以数字化为先的全球客户体验（CX）解决方案供应商Startek®今日宣布，已顺利完成与CCI Global的合并。 此次联合缔造了一家新的行业领导者，秉持同一愿景：规模化交付以人为本、AI主导型客户体验。 整合后的组织汇聚超过50,000名员工，为银行、金融服务与保险（BFSI）、零售、医疗健康、电子商务和电信等领域的全球领先企业提供服务。 凭借遍布22个国家/地区的55个交付中心，此次合并增强了该集团在横跨美洲、亚太、欧洲和非洲的多元化网络中提供无缝、高质量客户体验的能力。 Startek的数字底蕴与CCI Global的运营框架相融合，为人类增强AI（Human Augmented AI）奠定了坚实基础。 通过将智能体AI能力与高情商的全球员工队伍相结合，整合后的组织可实现复杂的自动化服务，强化而非取代人际连接。 这一方法确保通过更智能、更具成本效益的解决方案满足复杂客户需求，从而在推动业务增长的同时，不失对客户的理解与关怀。 Startek全球首席执行官Bharat Rao表示：“通过将Startek的数字底蕴与CCI的卓越运营相结合，我们不仅仅是在扩大规模， 更是在重新定义客户体验类别。 我们正在超越传统的BPO模式，引领人类增强AI的新时代。在这一新时代中，技术赋能我们的员工，让他们能够专注于促进真正客户忠诚度的情感智能。” 该组织已经将Startek的专有数据分析平台与CCI一流的运营框架相融合。 这一综合路线图确保客户能够即刻获得更优质的预测性洞察、减少数字化交互阻力，并通过实时AI辅导显著提升坐席生产力。 CCI Global首席执行官Martin Roe表示：“我们的成功始终植根于我们的人才。 通过与Startek联手，我们正为50,000名员工提供业界先进的AI工具，确保每一次互动——无论是在非洲、欧洲、亚洲还是美洲——都由技术精准度和人类智慧共同定义。” ### 关于Startek Startek®是客户体验管理领域的全球领导者，提供全面的数字化转型和客户体验解决方案。 凭借超过35年的专业经验，Startek助力各行业企业打造令人难忘且个性化的客户互动体验。 Startek的业务遍布14个国家/地区，拥有38,000多名员工，致力于通过创新、同理心与卓越运营，帮助品牌与客户建立紧密连接。...

海口2026年4月17日 /美通社/ -- 作为世界领先的优质护肤品、彩妆、香水和护发产品的制造商与营销商，雅诗兰黛集团连续第六年亮相中国国际消费品博览会（以下简称"消博会"）。围绕"重塑美妆新境，焕启致美之旅"的主题，集团以焕新升级的展示空间，集中呈现其对日新月异的消费者需求的深度洞察与沉浸式体验创新。从融合前沿科技的互动探索到多元美妆新品，雅诗兰黛集团此次参展，正是对海南全岛封关背景下免税市场蓬勃活力与消费升级趋势的积极回应，展现了深耕海南市场的长期信心。 开幕当天，海南省委常委、宣传部部长王斌先生、中国免税品集团有限责任公司副总经理孙芳女士和海南国际经济发展局党委副书记、纪委书记王建国先生应邀莅临展馆，与雅诗兰黛集团亚太区及全球旅游零售总裁高慕德（Matthew Growdon）先生、雅诗兰黛集团旅游零售亚太区高级副总裁李黎娜女士及雅诗兰黛集团旅游零售中国区副总裁/总经理吴雯莹女士等亲切会面，共同见证雅诗兰黛集团展馆正式启幕，彰显了各方长期战略合作的深厚根基与携手共赴新程的坚定承诺。 今年，雅诗兰黛集团亚太区及全球旅游零售总裁高慕德（Matthew Growdon）先生首度亲临消博会现场，并在开幕仪式上致辞。他表示:"2009年，集团在海南三亚迎来了第一家免税门店，自此在这片热土上生根发芽、稳步发展。得益于海南省政府及各位零售合作伙伴的大力支持，集团在海南的零售版图才得以持续扩大，业绩也在不断增长。作为中国最受欢迎的旅游目的地之一，海南始终是我们的重要展示窗口。尤其是在海南全岛封关运作正式启动的背景下，我们对免税市场的未来充满期待。" 第六届消博会雅诗兰黛集团展馆以柔和弧形线条勾勒外立面轮廓，如海浪起伏般层层铺展，半透明方片结构在光影流转间呈现出动态而富有层次的质感。延展的曲线与连贯的形态，呼应着海南旅游零售市场持续向前的发展轨迹。展馆内，品牌历史墙以七大板块追溯集团从创立至今的发展历程，串联起产品创新、科研突破、全球布局与社会影响等关键节点。 在品牌研发专区，多项融合科研与感官体验的互动装置人气高涨。"寻香解码舱"以智能感应装置捕捉香氛与情绪之间的关联，将感官体验转化为可视化的情绪表达；"焕肤空间站"带来AI肌肤诊断仪，深入洞察9大眼面状态，为消费者定制专属护肤方案提供科学依据；"逆龄致美"体验区展现了雅诗兰黛17年深耕肌肤长寿科学的专研底蕴；"医研共创"装置则带来海蓝之谜、倩碧品牌分别在肌肤科学领域的最新研发成果。 此次参展的13个标志性品牌包括：Estée Lauder（雅诗兰黛）、Clinique（倩碧）、Lab Series（朗仕）、Origins（悦木之源）、M•A•C（魅可）、La Mer（海蓝之谜）、Bobbi Brown Cosmetics（芭比波朗）、Aveda（艾梵达）、Jo Malone London（祖•玛珑）、TOM FORD（汤姆福特）、Editions de Parfums Frédéric Malle（馥马尔香水出版社）、Le Labo（勒莱柏）以及KILIAN PARIS（凯利安）。在这一空间中，经典传承与前沿突破相互交汇，邀请参观者近距离感受高端美妆的多维魅力。 过去一年，雅诗兰黛集团不断扩大海南市场布局，通过强化渠道能力、提升协同效率及巩固合作伙伴关系，不断增强对市场变化的响应能力，进一步融入海南自由贸易港建设进程。目前，集团旅游零售中国区总部已落地海口，新的雅诗兰黛旅游零售物流中心也将在今年第二季度投入运营。同时，集团积极拓展品牌触点，与多家零售合作伙伴在海南各个城市深化合作，通过打造多品牌空间与创新零售场景，持续优化消费者体验，推动美妆免税行业的持续发展。 随着海南自贸港封关运作平稳推进，旅游零售正迎来前所未有的发展机遇。雅诗兰黛集团此次参展，以创新体验回应消费者对美、品质与情感共鸣的多元期待，并在"重塑美妆新境"战略愿景的引领下，将全球视野与本土洞察深度融合，以创新赋能行业，以品质引领未来，书写美妆免税领域的新篇章。 ### 关于雅诗兰黛集团 雅诗兰黛集团是世界领先的优质护肤品、彩妆、香水和护发产品的制造商和营销商，也是全球奢侈品和高端品牌的管理商。该公司的产品销往全球约150个市场和地区，旗下品牌包括：Estée Lauder（雅诗兰黛），Aramis，Clinique（倩碧），...

设计美学：采用高特朗水悦恒温控制面板，内嵌式按钮设计让科技隐于无形。核心技术：模块化创新设计搭配SmartControl控温技术，一键精准调控个性化组合。感官体验：宽大的顶洒与情绪调频式手持花洒结合，打造沉浸式水疗体验。空间融合：匠心定制8款典藏配色，与品牌其他系列完美契合，构筑和谐统一的卫浴艺术。 上海2026年4月16日 /美通社/ -- 在现代生活美学中，身心养护已成为不可或缺的生活艺术。基于个人护理体验的独特性，定制化解决方案显得尤为重要。从设计语言到功能体验，每一处细节都需精准契合使用者的个性化需求。这一点在当代卫浴设计中尤为凸显——日常沐浴已从基础清洁升华为量身定制的感官仪式。 极简设计，隐于无形的奢华 GROHE SPA水悦淋浴系统正是这一理念的完美呈现：其隐藏式淋浴设计在美学与智能科技的融合上开创了全新维度。该系统的核心是高特朗水悦恒温控制面板。此面板采用精工金属材质，以极简水平设计诠释现代美学。其创新的内嵌式按钮设计，在未激活时与面板浑然一体，宛若天成；启动时则优雅延展，在动静之间演绎流畅的视觉韵律。真正的奢华，是让科技隐逸于无形，唯留水与身心对话的纯粹悦境。 智能操控，定制随心所欲 全新控制面板采用模块化的创新设计，将淋浴体验的个性化定制推向全新高度。每个功能单元——无论是顶洒、侧喷还是手持花洒——都对应着独立的金属控制模块，支持最多五种出水模式的自由组合。 搭载SmartControl控温技术，每一次按压与旋转都精准驾驭水流。您可预设理想的水量与水温，自由切换或同时享受手持花洒、顶洒与侧喷带来的多重淋浴体验——即使多路出水，依然澎湃不减。更能在0.1秒内响应水压变化，自动调配冷热水比例，瞬间抵达设定温度，并在淋浴全程保持稳定输出，让水压波动不再影响恒定舒适。 情绪调频，缔造水疗盛宴 当水流轻触肌肤，它迅速唤醒感官，温和地打开毛孔，带来情绪上的舒缓与释放。顶洒提供圆形（360mm直径）和长方形（400mm直径）两种常规尺寸选择，打造出一场环绕包裹的沉浸淋浴体验。顶洒配备轻柔雨淋式和激射雨淋式两种出水模式，且头顶花洒角度前后30度可调，充分包裹全身，温暖呵护备至。此外，搭配的焕悦手持花洒拥有"情绪调频式出水"技术，造就舒缓、激享、柔肤三重情绪体验，使沐浴超越简单的清洁，成为一场感官与情感的和谐协奏。舒缓雨淋模式模仿自然界细雨的温柔触感，唤起深层放松；律动激享模式以脉冲间歇性水流模仿按摩，激活肌肤细胞，同时促进血液循环，深层清洁，让沐浴成为一次焕发活力的体验；柔肤香槟模式则将新鲜氧气注入水中，释放清新水流，缓解身心压力。每一种模式都是对肌肤情绪的深刻理解与呵护。 和谐共生 重构治愈空间 为打造静谧雅致的家居水疗体验，GROHE SPA水悦淋浴系统可选配8款典藏配色，可与其他系列产品完美契合——无论是雅律格莱维系列龙头还是雅欧私享系列龙头，均能实现浑然一体的空间美学。这种和谐统一的设计语言，不仅是对品牌精髓的诠释，更源于其深层的核心理念。 SPA一词源自拉丁语"Salus Per Aquam"的首字母，意为"水愈身心"。这是GROHE SPA的核心理念，旨在通过创造独一无二、极具奢华的产品，演绎水生万物，水焕身心的极致个性化体验，并赋予水神圣的仪式感，将浴室打造成休养生息的现代家庭奢华水疗中心。 实际上市颜色供应情况，敬请以品牌官方专卖店信息为准。 ### 关于GROHE SPA GROHE SPA，作为德国高仪旗下的奢华子品牌，是其巅峰之作的极致诠释，集前瞻设计、尖端技术与卓越品质于一身。SPA一词，源自拉丁语"Salus Per Aquam"的首字母，意为"水愈身心"（Wellbeing Through...

北京2026年4月17日 /美通社/ -- 在2026中国制冷展期间，博世舒适科技集团日立冷热科技集中展示了覆盖压缩机、空调系统及大型机组在内的全系列产品与解决方案。围绕绿色低碳与智能化发展趋势，公司正加快由单一设备提供向系统能力与场景解决方案转型。 博世舒适科技集团中国及东南亚总裁关宇在接受媒体采访时表示，在"双碳"目标与消费升级背景下，暖通行业正进入新的发展阶段，系统能力与场景化应用正成为行业竞争的重要方向。 从行业层面看，建筑能耗约占全社会能耗的30%左右，暖通系统是其中的重要组成部分。随着节能减排要求持续提升，行业发展重点正由单一设备效率提升，逐步转向系统整体能效与运行能力优化。关宇表示，通过系统优化与运行策略调整，整体节能空间可达到15%至30%。同时，数据中心、工业及大型商业建筑等应用场景的发展，也对系统稳定性与复杂工况适应能力提出更高要求。 在此背景下，暖通行业正从"设备竞争"向"系统能力竞争"转变，并逐步向面向不同应用场景的解决方案升级。 本次展会上，博世舒适科技集团日立冷热科技展示了多项核心产品与技术：新一代直流变频涡旋压缩机，在-30℃至55℃宽温域范围内实现稳定运行与精准控制；SET-FREE极昱系列及RIII更新改造系列多联机系统，面向工商业及存量建筑改造场景，APF最高可达6.45，单系统最大扩展至128HP；VG&S系列离心机组采用超低GWP冷媒（GWP约为1），COP可达6.8。 关宇表示，市场需求正由"产品导向"向"系统导向"和"场景导向"转变。本次展会通过场景化展示，将产品能力与数据中心、商业建筑及存量改造等典型应用相结合，使客户能够直观理解解决方案在实际中的应用效果。 随着市场环境变化，客户需求呈现多元化趋势。客户不仅更加关注能效与环保，也更加重视系统整体运行效果，包括稳定性、能耗水平及长期运营成本。不同应用场景对系统能力提出差异化要求：数据中心与工业场景强调可靠性，商业建筑关注能效与运营效率，存量改造则更加注重节能升级与系统兼容性。同时，人工智能技术的发展也推动了用户对智能化体验的需求提升。 针对这些变化，企业通过多设备协同、系统优化及智能控制，提高系统运行效率，并在实际应用中实现15%至30%的节能效果。 展望未来，关宇表示，暖通行业将持续围绕绿色低碳与智能化方向发展，行业模式也将由"提供产品"逐步走向"提供系统解决方案与服务"，以更好满足多样化应用需求。 SOURCE 博世舒适科技日立冷热科技

北京2026年4月17日 /美通社/ -- 在2026中国制冷展期间，博世舒适科技集团日立冷热科技集中展示了覆盖压缩机、空调系统及大型机组在内的全系列产品与解决方案。围绕绿色低碳与智能化发展趋势，公司正加快由单一设备提供向系统能力与场景解决方案转型。 博世舒适科技集团中国及东南亚总裁关宇在接受媒体采访时表示，在"双碳"目标与消费升级背景下，暖通行业正进入新的发展阶段，系统能力与场景化应用正成为行业竞争的重要方向。 从行业层面看，建筑能耗约占全社会能耗的30%左右，暖通系统是其中的重要组成部分。随着节能减排要求持续提升，行业发展重点正由单一设备效率提升，逐步转向系统整体能效与运行能力优化。关宇表示，通过系统优化与运行策略调整，整体节能空间可达到15%至30%。同时，数据中心、工业及大型商业建筑等应用场景的发展，也对系统稳定性与复杂工况适应能力提出更高要求。 在此背景下，暖通行业正从"设备竞争"向"系统能力竞争"转变，并逐步向面向不同应用场景的解决方案升级。 本次展会上，博世舒适科技集团日立冷热科技展示了多项核心产品与技术：新一代直流变频涡旋压缩机，在-30℃至55℃宽温域范围内实现稳定运行与精准控制；SET-FREE极昱系列及RIII更新改造系列多联机系统，面向工商业及存量建筑改造场景，APF最高可达6.45，单系统最大扩展至128HP；VG&S系列离心机组采用超低GWP冷媒（GWP约为1），COP可达6.8。 关宇表示，市场需求正由"产品导向"向"系统导向"和"场景导向"转变。本次展会通过场景化展示，将产品能力与数据中心、商业建筑及存量改造等典型应用相结合，使客户能够直观理解解决方案在实际中的应用效果。 随着市场环境变化，客户需求呈现多元化趋势。客户不仅更加关注能效与环保，也更加重视系统整体运行效果，包括稳定性、能耗水平及长期运营成本。不同应用场景对系统能力提出差异化要求：数据中心与工业场景强调可靠性，商业建筑关注能效与运营效率，存量改造则更加注重节能升级与系统兼容性。同时，人工智能技术的发展也推动了用户对智能化体验的需求提升。 针对这些变化，企业通过多设备协同、系统优化及智能控制，提高系统运行效率，并在实际应用中实现15%至30%的节能效果。 展望未来，关宇表示，暖通行业将持续围绕绿色低碳与智能化方向发展，行业模式也将由"提供产品"逐步走向"提供系统解决方案与服务"，以更好满足多样化应用需求。 SOURCE 博世舒适科技日立冷热科技

上海2026年4月17日 /美通社/ -- 2026年3月30日至4月2日，备受瞩目的2026 世界潮饮大赛(WFDC)于浦西•虹桥国家会展中心(上海)与2026HOTELEX上海展同期盛大举行，圆满落幕。5国15位优秀调饮选手齐聚经过三日精彩对决，战果正式揭晓。 一、2026世界潮饮大赛圆满举办，五国选手共探全球饮品新趋势 2026世界潮饮大赛（WFDC）由上海博华国际展览有限公司发起，全联烘焙业公会联合主办，这场国际赛事成功汇聚了来自中国、新加坡、印度尼西亚、泰国、越南五大国家队的15位全球调饮高手同台竞技，带来了30款特调饮品，共同呈现了一场集专业、创意与趋势洞察于一体的饮品竞技巅峰盛宴。 在"唤新饮力"与"觅香寻味"的两个主题下，选手们以杯中之饮展开对话，不仅呈现了一场高水准的技术与创意比拼，更清晰勾勒出全球潮饮行业迈向深度可持续化、本土化与感官精细化的三大趋势。 本届赛事中，可持续从口号变成可落地配方，很多作品围绕果皮/果核/咖啡渣循环等再利用展开。 同时，选手们对地域标志性食材的挖掘远超常规商业菜单，大量应用了斑斓、罗望子、泰国苦橙、仁当香料、咖椰酱、九制话梅、山苍子油、皂角米、黄芪、虎坚果等东南亚风味及国内特色原料。 本土化创作已进入文化转译深水区，选手们通过解构与重塑，将在地饮食文化转化为现代饮品语言。例如将印尼仁当、新加坡咖椰香兰吐司进行液态化表达，改良越南传统牛奶咖啡，解构泰式炒河粉风味结构，以现代技法演绎娘惹斑斓糯米糕等，让传统饮食以更时尚、更具国际审美的方式呈现。 同时，低温慢煮、烟熏、分子蒸馏等专业技法被广泛应用，搭配康普茶、特色发酵原液、植物蒸馏液、杏仁米乳等创新基底，进一步提升饮品的层次复杂度与健康价值。 颁奖典礼正式开始前，现场特别举办了世界潮饮沙龙（World Fashion Drinks Salon）。来自五大国家的选手齐聚一堂，真诚分享了各自的备赛历程、创作心得与参赛感悟，为整场赛事留下了温暖而深刻的交流时刻。 二、获奖名单揭晓，泰国选手斩获冠军 4月2日中午， 2026世界潮饮大赛的最终结果正式公布，恭喜泰国队选手Thitari Thungthong、中国队选手张校宁、泰国队选手Aitsara Phusomjit分别获得「2026世界潮饮大赛」的冠军、亚军和季军。 接下来让我们一起见证获奖选手的精彩表现。 冠军Thitari Thungthong指定赛作品《Kluay-Tak（泰式晒干香蕉）》的灵感源自泰国传统小吃日晒香蕉干—— 仅依靠阳光与时间，将成熟过度的香蕉进行转化升华。原本可能被视作废弃的食材，由此变得风味浓郁、香气醇厚，更具价值。 这一理念恰与"唤醒新饮力"相呼应：在被忽视的食材中发掘全新潜能。通过充分利用香蕉的每一部分，以此敬畏自然、减少浪费，将平凡的原料，打造为兼具深邃风味与精神内涵的饮品。 创作中，三元品致鲜牛奶带来顺滑醇厚的基底，喜瑞普桂花调味糖浆注入清雅花香，搭配乃士蒸汽奶泡机打造细腻绵密口感，让整杯饮品的质感更上一层。 创意赛作品《Pad-Thai（泰式炒粉）》灵感源自泰式炒河粉——泰国代表性的国民美食之一，以酸甜咸鲜的完美平衡闻名。 她并非简单地将食物复刻成饮品，而是对其风味与香气逐一解构，再重新构筑成现代感十足的感官体验。在这杯特调中，香气作为体验主线，将泰国街头美食文化的灵魂，以精致、现代的形式完整呈现。 饮品以云茶兴武夷红茶构建醇厚茶底，欧本...

上海2026年4月17日 /美通社/ -- 2026年3月30日至4月2日，备受瞩目的2026 世界潮饮大赛(WFDC)于浦西•虹桥国家会展中心(上海)与2026HOTELEX上海展同期盛大举行，圆满落幕。5国15位优秀调饮选手齐聚经过三日精彩对决，战果正式揭晓。 一、2026世界潮饮大赛圆满举办，五国选手共探全球饮品新趋势 2026世界潮饮大赛（WFDC）由上海博华国际展览有限公司发起，全联烘焙业公会联合主办，这场国际赛事成功汇聚了来自中国、新加坡、印度尼西亚、泰国、越南五大国家队的15位全球调饮高手同台竞技，带来了30款特调饮品，共同呈现了一场集专业、创意与趋势洞察于一体的饮品竞技巅峰盛宴。 在"唤新饮力"与"觅香寻味"的两个主题下，选手们以杯中之饮展开对话，不仅呈现了一场高水准的技术与创意比拼，更清晰勾勒出全球潮饮行业迈向深度可持续化、本土化与感官精细化的三大趋势。 本届赛事中，可持续从口号变成可落地配方，很多作品围绕果皮/果核/咖啡渣循环等再利用展开。 同时，选手们对地域标志性食材的挖掘远超常规商业菜单，大量应用了斑斓、罗望子、泰国苦橙、仁当香料、咖椰酱、九制话梅、山苍子油、皂角米、黄芪、虎坚果等东南亚风味及国内特色原料。 本土化创作已进入文化转译深水区，选手们通过解构与重塑，将在地饮食文化转化为现代饮品语言。例如将印尼仁当、新加坡咖椰香兰吐司进行液态化表达，改良越南传统牛奶咖啡，解构泰式炒河粉风味结构，以现代技法演绎娘惹斑斓糯米糕等，让传统饮食以更时尚、更具国际审美的方式呈现。 同时，低温慢煮、烟熏、分子蒸馏等专业技法被广泛应用，搭配康普茶、特色发酵原液、植物蒸馏液、杏仁米乳等创新基底，进一步提升饮品的层次复杂度与健康价值。 颁奖典礼正式开始前，现场特别举办了世界潮饮沙龙（World Fashion Drinks Salon）。来自五大国家的选手齐聚一堂，真诚分享了各自的备赛历程、创作心得与参赛感悟，为整场赛事留下了温暖而深刻的交流时刻。 二、获奖名单揭晓，泰国选手斩获冠军 4月2日中午， 2026世界潮饮大赛的最终结果正式公布，恭喜泰国队选手Thitari Thungthong、中国队选手张校宁、泰国队选手Aitsara Phusomjit分别获得「2026世界潮饮大赛」的冠军、亚军和季军。 接下来让我们一起见证获奖选手的精彩表现。 冠军Thitari Thungthong指定赛作品《Kluay-Tak（泰式晒干香蕉）》的灵感源自泰国传统小吃日晒香蕉干—— 仅依靠阳光与时间，将成熟过度的香蕉进行转化升华。原本可能被视作废弃的食材，由此变得风味浓郁、香气醇厚，更具价值。 这一理念恰与"唤醒新饮力"相呼应：在被忽视的食材中发掘全新潜能。通过充分利用香蕉的每一部分，以此敬畏自然、减少浪费，将平凡的原料，打造为兼具深邃风味与精神内涵的饮品。 创作中，三元品致鲜牛奶带来顺滑醇厚的基底，喜瑞普桂花调味糖浆注入清雅花香，搭配乃士蒸汽奶泡机打造细腻绵密口感，让整杯饮品的质感更上一层。 创意赛作品《Pad-Thai（泰式炒粉）》灵感源自泰式炒河粉——泰国代表性的国民美食之一，以酸甜咸鲜的完美平衡闻名。 她并非简单地将食物复刻成饮品，而是对其风味与香气逐一解构，再重新构筑成现代感十足的感官体验。在这杯特调中，香气作为体验主线，将泰国街头美食文化的灵魂，以精致、现代的形式完整呈现。 饮品以云茶兴武夷红茶构建醇厚茶底，欧本...