餐饮采购跑市场,7月蓉城2026HOTELEX成都展,垂直精准匹配全链货源
上海2026年7月1日 /美通社/ -- 7月2日-4日,第十二届成都国际酒店用品及餐饮博览会(2026HOTELEX成都展),由上海博华国际展览有限公司主办,将在成都世纪城新国际会展中心再度重磅启航。 依托西南餐饮产业蓬勃发展的市场环境,2026HOTELEX成都展立足全产业链布局逻辑,按照细分业态科学划分各大特色展区,实现上下游品类分区集聚、资源互通。 展会在展品展示与商贸对接基础上,配套落地多场国际性专业赛事与垂直细分行业论坛,融合技艺竞技、干货分享、资源配对多重内容,打通产品展示、技术交流、精准采买全链路,为西南乃至全国酒店餐饮从业者构建多元化的行业交流合作场景。 一、全产业链精准布局,引领行业新趋势 立足西南,辐射全国,本届展会集结全国及西南本土优质头部展商,覆盖酒店用品、烹饪设备及制冷设备、桌面器皿、烹饪食材、烘焙轻餐、饮品综合、咖啡与茶、餐饮上下游配套、连锁加盟等全细分品类。 展会集结全国源头工厂与川渝本土头部厂商,全品类展品一站式集中亮相,从酒店用品、餐饮设备、食材酒水到咖啡茶饮、连锁加盟项目全覆盖,助力采购方跳过中间商,实地甄选高性价比货源。 核心板块展出范围一览 咖啡与茶: 咖啡与茶板块作为HOTELEX的核心组成部分,板块以"全产业链整合"为理念,覆盖从种植、加工、烘焙、物流到零售的每一个环节,构建起从种子到杯子的完整产业链体系。 饮品综合: 近年来,中国新式茶饮品牌快速崛起,已形成多元且成熟的竞争态势。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国新式茶饮市场进入存量竞争阶段,到2028年有望突破4000亿元。 HOTELEX作为酒店餐饮业的标杆盛会,继续聚焦茶饮板块,覆盖了茶原料及设备,从一杯茶的出品到包装,再到消费者手中,聚焦茶饮细分领域,满足多元化采购场景。 烹饪食材: 据中国物流与采购联合会食材供应链分会消息,2025年前三季度,食材消费市场规模突破7万亿,预测2025全年食材市场消费将突破10万亿大关。在标准化、便捷化需求驱动下,产业链上下游协同升级,市场呈现稳健增长与结构优化的双重态势,为餐饮食材领域注入持续动能。 在此背景下,依托HOTELEX酒店及餐饮展的深厚资源,立足全球高端食材产业视野,通过精准的展区规划与场景化呈现,深度串联食材源头、供应链端与餐饮应用端,让品质溯源可感知、风味差异可品鉴、资源对接更高效;更以赛事激发应用创新、以论坛引领思想升级、以市集倡导食材本真理念,打造高端食材产业的价值共生生态。 烹饪设备及制冷设备: 烹饪设备及制冷设备是HOTELEX历届展会的核心板块,汇聚全球近千家商用厨房设备领军企业及创新品牌。 展区紧密围绕餐饮行业智能化、节能化、定制化趋势,集中展示涵盖烹饪设备、清洗消毒设备、水处理设备、制冷设备、厨房环保设备、中央厨房配套设备及冷链物流等全品类产品,满足从连锁餐饮到中小门店的多元化采购需求。 桌面用品: 根据国家统计局最新公布的数据,2025年我国餐饮整体收入达到57,982亿元,增长3.2%。依托餐饮大盘的持续增长,国内桌面用品行业也迎来强劲韧性与结构性增长机遇。 2026HOTELEX成都展桌面用品板块,将通过精准资源整合,汇集全球餐具领先品牌,组织来自酒店、连锁餐饮、团餐、零售等渠道专业买家,通过专业展示、权威评选、精准商贸配对等服务链接供需,推动行业向高附加值、可持续化方向演进。 烘焙轻餐: 烘焙、轻餐、冰淇淋、巧克力、休闲食品及糖果等潮流品类,凭借产品、场景和渠道端的突破尝试,纷纷维持高速增长,成为接棒下一轮爆发式增长品类的有力竞争者。 2026HOTELEX成都展将针对烘焙、冰淇淋和巧克力等潮流品类的泛场景化、泛渠道化特征,汇集全球领先品牌,组织来自酒店、连锁餐饮、团餐、零售等渠道专业买家,通过专业展示、权威评选、精准商贸配对等服务链接供需,推动烘焙、冰淇淋及巧克力品类向多场景、全渠道、强情绪化的爆品方向前进。 餐饮上下游配套: 餐饮上下游配套赛道迈入精细化、智能化发展新阶段。伴随万亿级餐饮市场扩容,从后厨硬件、包装耗材到数字化运维、门店配套服务的全链条需求持续释放。全国优质配套厂商加速区域布局,西南依托庞大消费基数与川渝特色餐饮产业,成为上下游配套产品落地、渠道拓展的核心增量市场。...
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