威斯康辛州河瀑市2026年2月5日 /美通社/ — 创新柑橘纤维领域的领导者Fiberstar, Inc.推出了一款全天然的阿拉伯胶替代品——Citri-Fi® Pro。 数十年来，由于苏丹地区地缘政治动荡引发人道主义危机，进而引发了关于道德采购的质疑，饮料行业便一直在寻找阿拉伯胶的替代品。 阿拉伯胶在饮料行业中广泛应用于制备乳化剂。
Fiberstar, Inc.总裁兼首席执行官John Haen表示：“这款阿拉伯胶新型替代品Citri-Fi Pro的推出，正值饮料制造商迫切寻求替代品之际。 诸如拟议的《欧盟企业可持续发展尽职调查指令》（CSDDD）等法规，将要求大型企业识别并缓解其全球运营与供应链中的人权及环境风险，这也将在未来影响企业从冲突地区采购阿拉伯胶的能力。”
Citri-Fi Pro是一款突破性的创新柑橘纤维，可替代饮料中高达75%的阿拉伯胶或改性食品淀粉。 因此，这款天然食品原料能显著降低使用成本。 由于Citri-Fi Pro源自天然原料、采用负责任的采购方式，且依托稳定透明的供应链体系，这种柑橘纤维为全球饮料品牌提供了可靠途径，既能长期维持饮料品质，又能满足清洁标签、可持续发展及风险管控目标。
Citri-Fi Pro不含过敏原且不含麸质。 可用于标签标注的名称包括柑橘纤维、干柑橘果肉或柑橘粉，这些名称在天然饮料市场中具有良好接受度。
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关于Fiberstar, Inc.：Fiberstar, Inc. www.FiberstarIngredients.com是一家私营创新生物技术公司，专注于通过生产和营销增值型植物基食品配料，以提升食品性能。 旗下最大品牌Citri-Fi®是一款天然高性能柑橘纤维，采用可持续方式从柑橘果实中提取制成。 该物理工艺无需化学改性，可赋予产品卓越的保水性和清洁型乳化特性，适用于肉制品、乳制品、烘焙食品、调味汁、酱料、冷冻食品、饮料、宠物食品、乳制品替代品及肉类替代品。 Citri-Fi具备GRAS认证，无致敏性，且获得non-GMO Project认证，不具有E编号。 公司总部位于威斯康辛州河瀑市，并在佛罗里达州和威斯康辛州设有生产基地。
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SOURCE Fiberstar, Inc.
