上海2024年12月27日 /美通社/ — 2024年，零售市场再历变革，各方巨头重新定义，开启市场抢滩战……在这一背景下，关于可持续且高效的零售策略的讨论愈发激烈。目前，业界普遍认为，相较于短期的激进转型，长期主义的稳扎稳打策略更能为零售业的未来发展提供答案。
而在这一年中，被誉为”自牌鼻祖”的奥乐齐表现尤为抢眼，不仅持续推行”低价”策略，成功打造多款全网热销产品，实现了销量与口碑的双重增长。同时，其也开启了一系列扩张动作：先是宣告中国最大门店金山店开业，将版图从上海市区扩张至远郊；在攻克上海这一零售高地后，25年将正式出”沪”，全力进军江苏市场，首发落地苏州、无锡两地。
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近期，奥乐齐再度发力，推出当季时令的高品质车厘子，为消费者力探底价：目前为止，一度将智利原箱进口2J级2.5kg车厘子价格降至179元，同时根据消费者反映，叠加礼品卡优惠机制后，甚至可以达到相当于一箱154元的低价。此举再次彰显了奥乐齐在”低价策略”上的坚定立场。
年终回顾之际，奥乐齐在零售行业变革中的精准布局与差异化低价优势，也成为了业界瞩目的焦点。
自牌鼻祖的低价哲学：让利初心&成本优势
追根究底，奥乐齐的”低价”核心，其一是源于刻在品牌基因里的”让利消费者”主张，其二是通过众多举措形成的”成本优势”。
推敲奥乐齐坚守的”让利消费者”初心，始于品牌创始人在扩张初期，就考虑从多个维度降低零售价格。为了真正实现让顾客省钱，奥乐齐最初在总部便遵循只保留极低毛利的策略，一旦发现成本下降，奥乐齐便立即下调售价。进入中国后，恪守这一主张的奥乐齐，得以目标明确地从选品、品控、供应链等多端发力将成本打下来，彻底从源头发挥成本优势。具体而言，奥乐齐通过极低的成本制定具备竞争力的产品售价，从而吸引更多消费者购买其商品，进而能从采购端扩大规模效应再次压低成本，最终奥乐齐还会主动把利润投入到产品研发与品控之中，持续反哺消费者，实现低价策略的新陈代谢。
仅仅在车厘子单品上，奥乐齐便围绕在”让利”与”严格把控成本”上花费了不少心思，不仅一度将智利原箱进口2J级2.5kg车厘子价格降至179元，叠加礼品卡优惠机制后，甚至可以达到相当于一箱154元的低价。可以看到，为体现出持续带来”够低价”的决心，奥乐齐此次更全面地关注产品从选品到最终上市过程中的诸多细节：奥乐齐选择长期合作的头部水果供应商，多品共同采购，实现规模效应，降低采购成本。在产品包装上，奥乐齐2.5kg规格的车厘子均保留其原始包装，有效减少人工处理成本及新包装材料的费用，同时可大幅降低车厘子的损耗成本。而在上市之后，奥乐齐也持续密切关注市场动态，根据市场情况灵活地调整价格策略，与供应商积极协商，以确保一定时间段内，为消费者提供行优质低价的车厘子。
坚守一以贯之的”好品质”，让”够低价”可持续
一以贯之的德系品控传统，则是奥乐齐的另一大竞争优势，也是让长期的低价策略能持续下去的另一条答案。低价从不意味着低质，为确保消费者能享受到当季车厘子，奥乐齐与智利水果出口商协会（Frutas de Chile）保持长期合作，优选协会中头部优质供应商，并由协会官方背书的认证产区，进口智利原箱好果，提升消费者信赖。在收货验货时，奥乐齐也会按照既定的产品规格书进行审查，并着重检查是否有发霉、腐烂、开裂、冻伤等问题，尽最大可能杜绝坏果的发生。
可以说，奥乐齐的低价策略革新思路在于，持续从产品本身探索”降本空间”，再竭力从各个细节中剔除非必要的溢价空间，以高效运营的方式进一步降低例如二次包装、运输等成本，进而落实 “让利消费者”的主张，通过重构价值链，让其百年的零售经验能够自然而然地在中国市场平稳落地，进而再反哺品牌价值，进一步丰富了”高质低价”的意涵。
在”好品质、够低价”的思路大获成功之后，抛给奥乐齐的下一个问题，便是门店扩张的未来。2025年奥乐齐将重点布局苏州、无锡等江苏城市，并且以稳健有序的方式推动有机发展，避免盲目激进扩张。
回望过去，2024年是零售业界拥抱变化的一年，也是奥乐齐活跃而创新的一年。回顾奥乐齐这一年的亮点、经验与收获，市场证明，有品质的低价，以及对消费者持续、真诚的让利，将会是一条可持续且能够不断迸发活力的商业道路。
目前可见的是，奥乐齐已经向消费者承诺，将基于”让利给消费者”的核心理念，不断迭代有质量的低价，推出更多”好品质，够低价”的产品。值得关注的是，考虑到本土的健康需求，奥乐齐还将拓展健康品类，推出更多健康方向、带有清洁标签的产品。期待奥乐齐继续拓展其策略、滋长品牌价值，在本土化基础之上，实现更多有意义的创新。
SOURCE ALDI奥乐齐
