开创全链协同减碳创新模式
北京2025年7月18日 /美通社/ — 今天，在第三届中国国际供应链促进博览会上，星巴克中国宣布与全球领先的绿色科技企业远景科技集团达成战略合作。未来三年，双方在现有绿色门店和星巴克咖啡创新产业园的合作基础上，将通过创新搭建的数字化碳管理平台，逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商，精准测算星巴克中国数千个品项的全链碳足迹，定制减碳路径，开创”全链协同减碳”的全新模式，共创咖啡绿色未来。这一举措也再次彰显了星巴克对中国市场的长期承诺，践行与中国并肩同行、共享发展价值的理念。
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“深耕中国26年，可持续理念早已融入星巴克的每一家门店和每一杯咖啡。”星巴克中国首席执行官刘文娟表示，”我们期待与远景深入合作，让咖啡背后的供应链与星巴克一起向绿同行，也欢迎供应商把为星巴克减碳的成功经验，应用到自身经营的更广泛领域，促进餐饮零售行业更大规模的绿色转型。”
“星巴克和远景都是使命驱动的公司，今天战略合作发布的其实是我们对地球未来共同的承诺。”远景创始人兼董事长张雷表示，”咖啡的温度也是科技的温度。远景作为零碳技术伙伴将助力星巴克构建更加绿色可持续的供应链，让世界更美好，咖啡更醇香。”
星巴克和远景已陆续在星巴克门店和咖啡创新产业园开展了一系列可持续实践——在星巴克全国超过7,500家门店，目前已实现店内核心运营设施全部接入远景智能物联网操作系统，实现对各类数据的实时追踪，根据不同门店类型和不同时段的运营特点，实现门店节能降碳并提升营运效率；在星巴克咖啡创新产业园，运用远景先进的”零碳综合能源一体化”解决方案，通过太阳能光伏板、智慧储能、直流快充、数字化能碳管理系统、及绿电采购等措施，实现园区节能、降本、减碳的多赢目标。
这些在星巴克体系内的成功尝试，印证了数字化及绿色减碳能力在供应链绿色转型中的巨大潜力，并促成了星巴克和远景在全价值链更大范围的战略合作。
国家发改委国际合作中心副主任付保宗表示：”在‘双碳’目标下，各行各业在寻求绿色低碳转型的路径。今天，我非常高兴看到星巴克携手远景，以‘全价值链协同减碳’的全新模式，树立了新的绿色发展标杆，展现了链主企业在推动可持续发展中的重要作用。”
搭建数字化平台 精准测算碳足迹
在全球范围内，供应链上游减碳被视为零售行业减碳进程中最关键且最具挑战的环节。星巴克全价值链碳排放中约70%来自供应商，在优化自身运营排碳路径（范围一、范围二[1]）的同时，星巴克主动推进更复杂、更具挑战的供应链碳减排（范围三[2]），引领全价值链的低碳转型。
未来三年，星巴克将和远景将基于”方舟碳管理系统”，共同构建星巴克中国供应链碳管理平台，逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商，测算星巴克数千个品项的全链碳足迹，在实现量化测算的基础上，定制减碳路径。
不论是来自食品、乳业或是物流、包装，星巴克将为不同垂直领域、不同规模的供应商清晰呈现各环节的碳排放现状。以可持续乳业为例，作为星巴克价值链中最大单一碳排放源，星巴克与远景共同开发星巴克中国可持续乳业数字化管理工具，制定一站式解决方案。目前，试点牧场正推进一系列减碳项目：通过采购绿电，建设光伏设施优化能源管理，同时调整饲料配方和添加剂、实施精准喂养，以实现”牧场碳足迹”的精细化管理，持续迭代降碳策略。
提升可持续经济性 实现创效
受限于低碳转型的高门槛及技术壁垒，多数企业仍依赖补贴减碳，难以做到真正可持续。凭借在绿色门店和绿色园区的成功探索经验，星巴克和远景在积极分享减碳经验的同时，助力供应链企业真正实现创效，做”可持续”的可持续发展。
首批参与试点项目的物流供应商，上海全盛供应链管理有限公司联合创始人兼总经理刘维辉坦言：”推进绿色物流已成为我们提升运营效率、增强竞争力的战略选择。接下来，我们将在星巴克与远景的支持下，推进店配车辆电动化，试点干线运输电动重卡。我们期待通过这些举措，逐步优化运输效率，同步实现碳减排。”
打造开放的平台，促进全行业绿色转型
星巴克携手远景打造开放的平台，欢迎供应商把为星巴克供应链减碳积累的成功经验，应用到自身经营的更广泛领域，与全行业”共享减碳”。
星巴克也将继续秉持长期主义的理念和”扎根中国、回馈价值”的承诺，凭借自身的规模和持续的创新，与供应商共同成长，打造面向未来的可持续供应链，努力推动中国咖啡及餐饮零售行业的高质量发展和可持续转型。
[1] 星巴克中国碳排放范围一：星巴克直接拥有或控制的排放源，如门店，咖啡创新产业园等日常运营产生的碳排放，范围二：因购买和使用外购电力、蒸汽、热水、制冷等能源而产生的间接排放
[2] 范围三：星巴克中国业务中，除范围一和范围二之外，企业价值链中产生的所有其他间接排放，其中以星巴克购买的商品和服务，在其生产、加工、运输过程中产生的碳排放为主
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关于星巴克中国
自1999年进入中国内地以来，星巴克深入参与并持续助力中国精品咖啡产业的发展。2012年，星巴克在云南建立了咖啡种植者支持中心，为当地农民提供农艺技能培训和资源。2017年12月，星巴克臻选上海烘焙工坊开业。2023年9月，星巴克中国创新科技中心启用，专注孵化以人为本的数字零售创新。同月，星巴克中国咖啡创新产业园落成投产，标志着中国在星巴克全球各市场内率先实现 “从生豆到咖啡” 垂直产业链的规模化整合。当前，星巴克在中国拥有7,700多家门店，覆盖超过1000个县级及以上城市。
关于远景
远景科技集团是全球领先的绿色科技企业，秉持”为人类的可持续未来解决挑战”的使命，致力于成为全球企业、政府与机构的”零碳技术伙伴”。远景旗下拥有专注于智能风电、智慧储能系统及绿氢解决方案的远景能源，智能电池科技企业远景动力，开发全球领先智能物联操作系统的远景智能，管理远景-红杉碳中和基金的远景创投，以及电动方程式世锦赛年度总冠军车队——远景电动方程式车队。远景持续推动风电和储能成为”新煤炭”，推动动力电池、绿色氢氨醇、生物航油成为”新石油”，构建基于可再生能源的”新电网”，开创美好零碳世界。
远景的业务遍及中国、德国、法国、英国、西班牙、丹麦、阿联酋、印度、越南、印度尼西亚、澳大利亚、美国、日本、墨西哥、阿根廷、智利等国家和地区，在全球设立超20个运营总部和研发中心、拥有超60个制造基地。
SOURCE 星巴克中国
