麦卡伦发布”时:空系列”单一麦芽苏格兰威士忌（TIME: SPACE COLLECTION），此系列包含两款风味独特的威士忌臻品以庆祝和致敬品牌创立200周年这一里程碑时刻。麦卡伦时:空200周年纪念款（TIME: SPACE）以双层酒樽设计分别呈现两种不同年份的威士忌酒液：其一是蒸馏于1940年，历经长达84年陈年过程的超高年份威士忌；另一层则是蒸馏于2018年、在橡木桶中经过5年陈年的麦卡伦新酒厂首次面世的威士忌 。麦卡伦明日经典• 200周年纪念款（TIME: SPACE Mastery）由多款在不同品质出众的橡木桶陈年而得的酒液珍藏精心创制，旨在向麦卡伦历代的威士忌制酒大师致以崇高的敬意。
上海2024年9月4日 /美通社/ — 为献礼品牌创立200周年，麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌推出两款风味独特的全新威士忌臻品。这两款威士忌盛装于凝聚着先锋技艺与古老匠艺的定制酒樽中，以精湛制酒技艺深刻诠释品牌对时光之旅的理解。
该系列的第一款臻品名为麦卡伦时:空200周年纪念款，这款产品创新地采用了双层酒樽设计，分别盛装两种不同年份的酒液，一种是有着84年酒龄的酒液，这也是麦卡伦迄今为止推出的最高年份威士忌；另一种则是麦卡伦新酒厂落成后的首款单一麦芽苏格兰威士忌。该系列第二款臻品为麦卡伦明日经典• 200周年纪念款，这款单一麦芽苏格兰威士忌风味独特，并以丰富的层次感生动诠释了品牌长达200年的悠久历史。这两款全新臻品无疑是麦卡伦的标志性产品，融合了品牌的精湛工艺和非凡创意，彰显出品牌与大自然的深厚情缘。麦卡伦”时:空系列”不仅展现了大自然为守护未来的自我保护之道，同时象征着麦卡伦过去与未来交织共融的时光旅程。
麦卡伦时:空200周年纪念款仅限量发售200瓶，寓意麦卡伦200年的辉煌历程。这款臻品的设计巧妙捕捉了穿越时光之旅的精髓——跨越世代传承精湛工艺的匠心精神。双层设计的酒樽每层盛放一种威士忌酒液——外层甄选蒸馏于1940年 的超高年份酒液，代表着麦卡伦的过去。该款酒液在手工甄选的美国橡木桶和欧洲橡木桶中历经84年的陈年。这两种橡木桶都在西班牙赫雷兹地区（Jerez de la Frontera）经过雪莉酒润桶，随后被运送至苏格兰斯佩塞，在宁静优美的自然环境中静候时光的酝酿与淬炼。珍稀的84年单一麦芽苏格兰威士忌品质非凡，以43.4% VOL的酒精度装瓶。漫长的陈年过程赋予其浓郁的天然色泽、醇厚的口感以及层次丰富、饱满持久的独特风味。
酒樽中央盛装的则是2018年蒸馏的单一麦芽苏格兰威士忌。作为麦卡伦新酒厂首次发布的威士忌，其代表着品牌发展历程中的又一个重要里程碑。这款威士忌不仅承载了品牌对未来发展的美好憧憬，更是印证了麦卡伦始终致力于打造卓越威士忌产品的不渝承诺。在2018年从旧酒厂向新酒厂过渡的关键时期，麦卡伦始终坚守严苛的标准，确保这款威士忌能够沿袭品牌一贯的卓越品质与标志性风味。
精心设计的酒樽被巧妙地置于橡木礼盒之中，以凸显威士忌迷人的天然色泽。橡木礼盒精选美国橡木与欧洲橡木，采用交替层叠的独特工艺打造而成，以此致敬品牌对橡木雪莉桶的不懈追求与承诺。
麦卡伦首席威士忌制酒大师柯斯汀•坎贝尔（Kirsteen Campbell）表示：”我从酒液珍藏中甄选出这款20世纪40年代蒸馏的珍稀威士忌作为200周年献礼，用这样一种特别的方式在200周年的这一光辉时刻回溯我们的过去，让我倍感荣幸 。”
“作为麦卡伦威士忌制酒大师团队的成员，我们扮演着非常特殊的角色。我们仿佛拥有穿越时空的魔力，既能甄选由前辈制酒大师们匠心打造的威士忌佳作，又能蒸馏并陈年新酒液，以供未来的制酒大师为消费者打造威士忌臻品。对每位威士忌制酒大师而言，能够品闻并挑选八十余年前蒸馏的威士忌，是一生中尤为难得的机会，因此我也会倍加珍惜。”
“我们在取样室中精心挑选了较为年轻的酒液，用于创制2018年份威士忌，这一过程让我们感到无比激动——因为它赋予我们一个宝贵的机会，使消费者能够得以充分感受到品牌未来的制酒愿景。2018年是麦卡伦新酒厂竣工之时，这无疑是一个值得铭记与珍视的重要时刻。我们巧妙融合了艺术与科学，确保麦卡伦威士忌独特风味的传承与延续。”
麦卡伦明日经典• 200周年纪念款诠释了品牌的200年辉煌历史——这款与众不同的威士忌臻品精心挑选了来自14种不同品质出众的橡木桶陈年的酒液，塑造出层次丰富的香气、质感和风味，充分彰显了麦卡伦威士忌制酒大师的匠心工艺。
创制麦卡伦明日经典• 200周年纪念款的威士忌制酒大师尤安•肯尼迪（Euan Kennedy）表示：”受到历代麦卡伦威士忌制酒大师的启迪，我们深入窖藏探寻，力求捕捉不同的橡木桶润桶工艺、橡木产地、橡木桶尺寸以及蒸馏方法对威士忌风味的复杂影响，最终将这一切凝聚在这款品质卓越、风味独特的产品中，同时保留了来自欧洲橡木桶的优雅核心风味。”
麦卡伦明日经典• 200周年纪念款的酒液由制酒大师从麦卡伦丰富的酒液珍藏中甄选而得，巧妙融合了由欧洲橡木雪莉桶、美国橡木雪莉桶、美国橡木波本桶以及品质非凡的再注橡木桶塑造的独特风味。因此，该款臻品在香气、风味和质感方面呈现出丰富的层次感，醇厚而饱满，亦充分展现了麦卡伦的精湛制酒工艺，同时也印证了品牌守护和传承这一匠心技艺的坚定承诺。
酒液盛装在一个精心设计的环形酒樽内，这一设计既寓意着生命的循环往复，同时也象征着从过去到未来的时光旅程。包装盒外观设计简约且低调，内部则选用了麦卡伦标志性的鲜明红色，洋溢着蓬勃的活力。包装盒内含200枚”自然的锋芒”，既呼应了品牌200周年，也展现了大自然以尖锐锋芒的姿态来守护着珍稀和脆弱的生物。这些”自然的锋芒”采用源于折纸艺术的制作工艺，宛如大自然此刻正守护着麦卡伦引以为傲的单一麦芽苏格兰威士忌。
麦卡伦全球创意总监贾玛∙费雷斯（Jaume Ferras）表示：”此次，我们以发布麦卡伦”时:空系列”为契机，纪念麦卡伦诞生200周年这一重要里程碑，向曾经为品牌发展做出卓著贡献的麦卡伦先驱致以崇高敬意。与此同时，该系列也承载着我们对未来的美好憧憬。立足于深厚的历史传承，我们将展望更加辉煌的未来。”
针对麦卡伦”时:空系列”的发布，麦卡伦将会以更丰富的视觉呈现，分别讲述两个不同的故事，但都以不同的人物、动物和植物彰显了麦卡伦与大自然的内在联系，让消费者在一个充满”自然的锋芒”的世界里，深刻感悟时光的流转以及大自然对珍贵生灵的守护。
麦卡伦时:空200周年纪念款将采用邀请制销售方式。
麦卡伦明日经典• 200周年纪念款将通过麦卡伦官方渠道发售。
完
品鉴笔记：
麦卡伦时:空200周年纪念款
1940 年份威士忌 | 84年单一麦芽威士忌
闻香：黑巧克力姜糖、香甜的椰枣及皮革香气，交织着古橡木与一丝泥煤和研磨咖啡的香气。
口感：烤菠萝和烤桃子的香味充斥味蕾，随后呈现水晶姜糖口感，且伴随着淡淡的茴香、黑莓果酱和甜美木质烟熏味。带有焦糖风味的浓郁脂香萦绕唇齿间。
尾韵：余味悠长，伴有黑巧克力和烤橡木的气息。
酒精度：43.4% VOL
2018年份威士忌 | 5年单一麦芽威士忌
闻香：新鲜青苹果和成熟梨子的带来附有活力的气息，随后散发出浓郁甜美的太妃糖、蜂蜜、香草布丁与柔和木质辛香。
口感：金色葡萄干和烤苹果香气逐渐转现出裹满糖霜的黄油酥皮甜点的香甜。紧接着是一丝柠檬和青柠的清新气息，伴有香草酥饼风味。
尾韵：余韵中长，顺滑迷人，带有甜橡木气息。
酒精度：54.9% VOL
麦卡伦明日经典• 200周年纪念款
闻香：帝王椰枣、甜美烤无花果和浓郁牛奶巧克力，伴有一丝蜂蜜和热带水果的芬芳，让人联想到芒果干和成熟木瓜。同时，还裹着层次丰富的甜橡木香气。
口感：雪莉酒渍水果干、橘子果酱和蜂蜜的甜味。随后呈现出姜和肉桂的柔和辛香。
尾韵：焦糖菠萝和奶油香草的香气萦绕不散，交织着淡淡的黑巧克力和咖啡的平衡风味。
酒精度：43.6% VOL
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关于麦卡伦
麦卡伦以其非凡的单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年，麦卡伦的创始人亚历山大•里德（Alexander Reid）在苏格兰斯佩塞，运用精湛的技艺与创新精神，采用超小型壶式蒸馏器，精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个世纪传奇历程的起点。
麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶，结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味，精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内，由国际知名建筑师设计，其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。
200年的历史是未来新篇章的序幕。这是对历史传承的赞歌，亦是对未来无限可能的展望。过去、现在和未来。这就是麦卡伦，历久弥新200年。
不凡之道，从不妥协。麦卡伦提醒您理性饮酒。
如需了解更多信息，请访问www.themacallan.com
SOURCE 麦卡伦
