上海2025年7月2日 /美通社/ — 2025 Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛-良路杯（2025 Hotelex China International Chinese Cuisine Championship – Lianglu Cup）即将重磅启幕。作为经世界厨师联合会（WorldChefs）认证的国际性烹饪赛事，本届锦标赛将以”文化交流，传承创新，人才培养，中餐出海”为核心主题，汇聚全球知名中餐厨师与烹饪团队，共同角逐中餐领域的至高荣誉。
赛事由上海博华国际展览有限公司、四川旅游学院联合主办，四川省烹饪协会协办，兰明路技能大师工作室承办，落地中国西南地区核心城市——成都。这里不仅是美食之都，更是中餐文化走向世界的重要窗口。参赛选手将通过精湛技艺与创意作品，展现中餐的多元魅力，推动烹饪技艺的全球化交流与创新。
01. 权威坐镇，国际厨界领袖亲临指导
本届赛事特邀世界厨师联合会副主席Dr. Rick Stephen作为赛事荣誉主席亲临现场，世界厨师联合会观察员Andreas Mueller全程协助，赛事主席兰明路教授表示：”我们希望通过这一国际化平台，挖掘中餐烹饪的新生力量，让传统与创新碰撞出更绚丽的火花。“
02. 星耀执裁，国际标准评判护航
2025Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛-良路杯特邀世界厨师联合会认证裁判、国家级烹饪大师及餐饮行业领袖组成评审团，确保比赛公平、专业、国际化。裁判将从技艺水平、创意呈现、文化融合等多维度进行综合评分，为选手提供权威指导与反馈。
03. 荣耀加冕，获享共18万元总奖金
为激励青年厨师匠心传承，赛事主席兰明路教授特设”良路杯”作为赛事最高荣誉奖项，并设立总奖金人民币180,000元。奖项涵盖个人与团队竞技，具体包括：总冠军50000元，亚军30000元、季军20000元，以及最佳青年厨师（25岁以下选手最高分）20000元、最佳海外团队（非华裔选手最高分）20000元、最佳团队奖（团队展评最高分）20000元、最佳创意奖（个人展评最高分）20000元。
“良路杯”不仅是对技艺的认可，更是对中餐文化传承者的致敬。无论你是经验丰富的大厨，还是怀揣梦想的青年厨师，这里都将是你闪耀的舞台。
04. 世厨联权威官方认证
05. 集结现场，征战荣耀之巅
比赛时间：2025年7月24日-26日
比赛地点：成都世纪城•新国际会展中心
以匠心致初心，以美味传世界——2025 Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛，等你来战。
###
关于上海博华国际展览有限公司
Sinoexpo Informa Markets
上海博华国际展览有限公司是英富曼集团与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的中外合作展览公司。
公司线上线下一体化运营，全年70多个展会，租馆总面积达180万平方米，为来自全球的超过120万采购人士创造多重贸易机会；公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了32个中英文B2B优选网站，7个B2B 采购通优选小程序和多款APP产品组成的线上平台。
公司总部位于上海，下设机构包括：2家全资子公司 – 上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览（上海）有限公司，2家分公司位于北京和广州，2家合资公司 – 中山古镇灯都博览有限公司及广州博泓国际展览有限公司。公司员工总数超过500人。
更多展会资讯、赛事资讯、餐饮动态，请关注微信公众号：Hotelex上海酒店及餐饮展。进入展会须实名注册方可入场，烦请在公众号菜单栏”观众注册”按钮点击，随后输入身份信息进行实名注册，并在进入展会时请随身携带身份证入场，谢谢。
垂询——
上海博华国际展览有限公司
展位咨询：
联系人：Eve Wang
电话：021-3339 2248
邮箱：[email protected]
官网：www.hotelex.cn
市场咨询：
联系人：Rose Wang
电话：021-3339 2235
邮箱：[email protected]
官网：www.hotelex.cn
赛事咨询：
联系人：罗先生
电话：15882773869
SOURCE 上海博华
