GORDON & MACPHAIL发布由知名建筑师Jeanne Gang设计的“橡木工艺”醒酒器，用于全球最古老的单一麦芽苏格兰威士忌
苏格兰埃尔金
2025年10月3日 /美通社/ — Gordon & MacPhail今日发布由国际知名美国建筑师Jeanne Gang设计的橡木工艺醒酒器，标志着该品牌史上最古老的单一麦芽苏格兰威士忌——Gordon & MacPhail 85年陈酿的问世。
为此，Gordon & MacPhail特别委托一位创意合作伙伴，为其迄今最珍贵的威士忌设计一款独特醒酒器。 与Jeanne Gang的合作基于双方的共同价值观与为后代留下遗产的共同承诺，她的设计源自对自然界生长形态的细致观察。 悬托玻璃醒酒器的四根支柱由实心青铜铸造而成，形成支架以承载珍贵酒液，正如橡木桶在过去85年间呵护威士忌一般。
此款醒酒器全球仅发行125件，每件建议零售价12.5万英镑。
130年来，Gordon & MacPhail始终秉持着一份纯粹的使命：打造品质卓越的单一麦芽苏格兰威士忌。 历经家族四代经营，公司将自己特别甄选的橡木桶与来自超过100家苏格兰蒸馏厂的原酒精准匹配。 管理橡木桶产品组合需要精深的专业知识，Gordon & MacPhail通过长期打磨工艺，完全掌握了匹配不同酒液的桶陈熟化技艺。 在此领域，耐心无疑是一种美德，而Gordon & MacPhail的威士忌往往是各家蒸馏厂有史以来发布的最高年份酒款。
Jeanne Gang设计的醒酒器，正是对融入酒液中的非凡艺术、工艺、专注、时光以及自然馈赠的礼赞。 威士忌长时间的陈化过程极具挑战，人们常说它更像是一门艺术，而非科学。 作为有史以来装瓶的最古老单一麦芽威士忌，这款作品是这种艺术的极致体现，也见证了George Urquhart及其父亲John的远见——他们在1940年甄选了336号橡木桶，孕育并守护这份酒液长达数十年。
“最大的挑战之一在于这是前所未有的创举。 我们是首家将威士忌陈化85年的品牌。 每过一年都是向未知迈进一步。 我们必须深刻理解，我们始终在与大自然打交道，因此，耐心与信任是这一过程的核心品质，”Gordon & MacPhail声望总监、执掌公司的第四代家族成员Stephen Rankin评论道。
该设计围绕“橡木工艺”这一创作主题，勾勒出树木缓缓缠裹琥珀的意象。 四根独立枝条螺旋上升，环绕着悬置的玻璃器皿，盛载着最初在格兰威特蒸馏厂酿造的琥珀色酒液。 枝条设计受到美国橡木的启发，向曾用于打造Gordon & MacPhail橡木桶、守护酒液长达85年的木材致敬。
“最为重要的是将威士忌本身的品质在醒酒器设计中加以体现。 这款醒酒器采用手工吹制玻璃与铸造青铜打造。我思考的是如何让每种材质在展现其固有特质的同时，履行盛放并守护酒液的使命，”Jeanne Gang解释道。
产品设计为一个整体，悬置玻璃器皿依靠枝条支撑，象征着威士忌与橡木桶之间的互依关系。 Jeanne选择以青铜铸造环抱器皿的四根枝条，因为青铜是一种历久弥新的材质，犹如威士忌本身，能随时间推移缓慢而优雅地演变。 青铜包浆的形成，正映射了威士忌经年累月色泽与风味加深的过程。
“经包浆处理的青铜枝条挺拔有力，缠绕并托举器皿，同时映衬出威士忌内在的琥珀色泽。 所有元素相互依存、彼此映衬，构成一支共舞，其形态如同所盛酒液，既是自然生长的产物，也是材质本质的结晶，”Gang表示。
作为这次里程碑式发布的一部分，Gordon & MacPhail将携手Christie’s在线拍卖1号醒酒器，以支持美国历史最悠久的国家级非营利自然保护组织、森林修复领域的领导者American Forests。
Stephen Rankin补充道：“鉴于橡木在我们陈酿工艺中的重要性，此次合作顺理成章，为美国橡木的可持续未来筹资，与我们为后代留下有意义遗产的使命高度契合。”
由Christie’s执槌的在线拍卖将于2025年11月7日周五起接受竞价，并于11月21日周五结标，拍品所得收入（扣除费用）将赠予American Forests，支持其致力于在城市与广阔地域打造具备韧性的健康植被的工作，包括对美国威士忌陈化至关重要、以橡木为主的森林的再生与长期可持续发展。
除1号醒酒器外，拍品还包括由Gordon & MacPhail尊享总监Stephen Rankin或销售总监Richard Urquhart（均为第四代家族成员）主持的个性化威士忌品鉴会；Jeanne Gang亲笔签名并装裱的橡树素描——其为醒酒器设计的灵感来源；以及孕育出这款单一麦芽苏格兰威士忌的336号橡木桶桶端木片，置于定制框架中展示。
Christie’s全球葡萄酒与烈酒主管Adam Bilbey表示：“能够与Gordon & MacPhail合作呈现‘橡木工艺’，是Christie’s引以为傲的时刻。 Gordon & MacPhail 85年陈酿一号醒酒器的揭幕不仅是我们本季度的亮点——更是对时间、传统与工艺的礼赞。 过去85年间，这份非凡酒液被Gordon & MacPhail以悉心与耐心守护，终臻此非凡时刻。”
历史佳酿的风味品鉴
这款已有85年历史的酒液在独特橡木桶中陈化数十年，其风味因此深受影响。 336号桶此前曾陈酿成熟雪莉酒，随后于1940年2月3日重新灌入格兰威特蒸馏厂的新酒。 当时由于战争，原材料被转作他用或出现短缺，致使苏格兰全国的威士忌产量大幅下降。
可稍加润色，使宣传性更强：漫长岁月的陈化赋予威士忌深邃复杂的风味，饱满而鲜活的酒体在43.7%酒精度下依然展现出非凡的力量与活力。 橡木桶的影响，加之酒液的稀有与极度珍贵，共同造就了这款不仅口感非凡，更堪称“历史的鲜活见证”的威士忌。
闻香：香气层次丰富，先是柔和的陈年皮革气息，随后展现出杏子果酱、肉桂，以及细腻的蜡质与柑橘果香。 香草气息逐渐让位于葡萄干和茴香的底韵，并伴有淡淡蜂蜡抛光的香气。 细腻的烟熏气息渐次浮现。
口感：顺滑而鲜活，先是碾碎黑胡椒与甜美干烟草的风味，随后浮现塞维利亚橙皮的清新香调。 欧洲酸樱桃与李子风味同细腻橡木气息实现完美平衡。
余韵：酒体饱满，以萦绕不散的草本芳醇作结。
这款历经四代传承的85年单一麦芽陈酿堪称非凡之作，代表了威士忌工艺的巅峰。 它不仅是史上最古老的威士忌，其极致稀有性、稀缺度与渊源，结合Jeanne Gang的设计艺术，更使其成为无与伦比的收藏珍品。
Gordon & MacPhail 85年陈酿格兰威特酒厂原酒
全球发售，定价12.5万英镑
WWW.GORDONANDMACPHAIL.COM
Christie’s #1号醒酒器在线拍卖 竞价于11月7日周五开启，2025年11月21日周五截止
拍品所得（扣除费用）将捐赠予American Forests
WWW.CHRISTIES.COM
SOURCE Gordon & MacPhail
