上海2026年6月5日 /美通社/ — 2026年6月30日—7月4日，由上海博华国际展览有限公司和成都餐饮企业联合会共同主办，由成都餐饮企业联合会和美团承办，川旅经管产教融合发展促进中心、成都农产品供应链协会、德阳广阳火锅产业协会、四川省酒店用品行业协会、成都农产品供应链协会、德阳广阳火锅产业协会、四川省酒店用品行业协会为联办单位，成都市天府源品牌营销策划有限公司、成都秉和文化传播有限公司、重庆火锅产业协会、重庆江湖菜协会、重庆美食文化发展研究会、武汉餐饮协会、四川电视台、成都电视台、新华网为支持单位的标杆齐聚 榜样同行—食力榜•2026首届全国餐饮行业高质量发展大会落地成都，并将于2026年7月2日—7月4日在成都世纪城新国际会展中心举办的2026成都国际酒店用品及餐饮博览会（2026HOTELEX成都展）联袂上演，打造产业深度协同，高效赋能的西南酒店餐饮行业盛会。
一、行业转型关键期，高质量发展大会应运而生
近年来，我国餐饮行业经历了高速增长后的深度调整，连锁化、品牌化、标准化进程不断加快，头部效应日益凸显。
与此同时，行业发展也面临诸多挑战：门店运营成本高，人力、食材、房租三大成本压力大；市场同质化严重，流量获取成本上升，中小品牌生存空间受限；合规经营要求日趋严格，企业组织能力、创新能力面临更高考验。
在这样的环境下，依靠单一品牌、单点突破的发展模式已然难以为继，行业亟需搭建一个开放共享、务实高效的交流平台，凝聚共识、整合资源、协同破局。
正是基于对行业趋势的深刻洞察与对企业痛点的精准把握，食力榜•2026首届全国餐饮行业高质量发展大会应运而生。
大会以”精准破局、高端链接、价值共生”为宗旨， 紧扣国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》中”提升餐饮服务品质、激发消费内生动能”的政策导向，精准契合当前餐饮行业”总量微增但个体承压、连锁品牌与小微商户分化加剧”的发展现状，聚焦餐饮从业者最关心的”降本增效、创新破局”核心诉求，既贴合国家政策要求，又直击餐饮老板经营痛点， 传递行业协同共生、高质量发展的核心理念。
本次大会选址成都——作为亚洲首个”美食之都”和餐饮业竞争最激烈的”卷都”，对全国餐饮人具有独特的对标学习价值，将汇聚千位行业大咖，通过多元活动矩阵布局、实战前沿议题赋能，打造活动规格、嘉宾阵容、议题设置、痛点聚焦、商业实战落地性并重的餐饮人年度盛典。
二、四大环节串联商业闭环，打造全维度餐饮赋能体系
本次大会打破传统论坛单一形式，创新构建寻味游学、产业论道、资源对接、颁奖盛典四大核心环节，活动设计循序渐进、内容充实，形成从学习、考察到交流、合作的完整闭环。
寻味游学走进成都头部餐企、供应链工厂
大会精心设置两条专属游学线路，每条线路名额严格限定为100人，以实地考察为核心，实现理论知识与实操案例深度结合，精选成都本土不同品类具有代表性的餐饮品牌，与所参观企业深度沟通，核心高管现场讲解，预留充足的交流互动时间，让嘉宾能深入了解品牌的运营模式、 创新思路、核心优势，帮助参会者找到适配自身企业的优质资源。
其中，餐饮供应链考察线深入探访底料厂、调味品厂、食材种养殖基地/生产企业、餐厨设备生产企业；全面了解从源头到餐桌的成本控制、降低采购成本、提升产品标准化水平，以求达到货源稳定、品质稳定、价格稳定，从根本上保障食品安全。
连锁餐饮企业考察线走进成都知名餐饮品牌企业，实地学习其独特的经营模式、精细化的门店管理体系、创新的营销运营策略以及强大的品牌文化建设。此线路聚焦于连锁化发展过程中的关键问题，为寻求扩张和模式升级的企业提供范本。
产业论道，专业论坛破解餐饮经营难题
产业论道，论坛环节邀请行业内具备丰富实战经验的头部品牌创始人、资深实战专家，聚焦细分领域需求，精准匹配不同类型餐饮企业的个性化需求，聚焦”生存与增长”核心痛点，提供可落地、可复制、可借鉴的实战解决方案，助力企业突破发展瓶颈。
主论坛《破局存量绞杀•筑牢增长根基—2026首届中国餐饮行业高质量发展大会》设置多个热点议题，聚焦《2026餐饮行业政策解读与合规经营指南》、《降本增效实战》、《数字化赋能餐饮增长》、《连锁化与模式创新》等行业共性难题，寻找破局之道。
餐饮企业破局实战论坛以品牌力、硬内核、稳扩张、新增量为关键词，从IP打造、差异化竞争、多视频营销、供应链降本、食安风控、中央厨房与预制菜应用、连锁加盟合规、招商技巧及风险风控，健康化转型以及”餐饮+”跨界场景创新等热点趋势提供理论+实践的深度解读，助力餐饮人跨越”内卷”壁障，开启增长新引擎。
餐饮掌门人闭门会是一个仅限50位餐饮品牌创始人或核心决策者参与的高端私密交流会。活动将邀请数十位行业头部品牌创始人作为引导者，围绕行业未来趋势、资本动向、组织力建设、跨界合作等深层议题进行无保留的围坐交流。旨在为顶层思考者提供一个思想碰撞、破解经营困境、并近距离链接优质行业资源的稀缺平台。
同时大会还会设置互动答疑环节，行业专家和头部创始人面对面，一对一，解答经营难题。
资源对接采购需求精准匹配，1V1深度交流
本次大会将 “资源对接” 作为核心价值板块，致力于打造餐饮产业一站式精准合作平台，助力品牌方与服务商精准对接，快速拓展优质商业资源，真正实现 “让对接有效、让合作落地”。
大会通过”提前收集需求、现场一对一匹配”的商贸配对形式，会前全面调研餐饮品牌采购需求与供应链企业，结合2026HOTELEX成都展现场丰富的资源聚集和强大的服务商供给能力，在展会现场划分餐饮设备采购区、数字化服务采购区、优质食材采购区、连锁品牌加盟对接区四大专区，实现供需双方精准匹配，大幅降低沟通成本，提升合作效率。
现场还将设置合作签约见证环节，即时展示合作成果，强化大会的商贸价值与行业影响力。通过高效对接机制，助力餐饮企业快速拓展优质供应链资源、优化采购成本、寻找合适加盟伙伴，推动产业资源高效配置。
本届大会依托同期举办的2026HOTELEX成都展，对接6万平方米展示面积、700余家优质展商、预计吸引6万名专业观众的专业商贸平台。为大会的资源对接活动注入了丰富的行业资源。
颁奖盛典荣誉加冕，链接行业核心人脉
为进一步表彰行业典范，激发产业活力，大会还将举办由美团发起的食力榜奖项评选活动颁奖盛典，1000+嘉宾共同见证餐饮业的荣耀时刻，以此推动整个行业向着更高质量、更可持续的方向发展。
奖项设置包括人物类、品牌类和企业类三大维度，包括年度领袖人物、年度风云创始人、年度产业贡献人物、年度价值品牌、年度商业潜力品牌、年度文旅美食地标、年度餐饮产业赋能企业、年度区域龙头标杆等，不仅代表企业和个人的荣誉，更是树立标杆，为行业的可持续健康发展提供方向。
三、不止于盛会，更是长期价值的开始
不止于五天线下盛会，大会还将以”一份报告、一张地图、一个圈子、N份订单”，为参会观众预留长期的持续价值。
大会将正式发布《2026 中国餐饮业 “反内卷” 行动指南》，汇编前沿行业政策、专家深度解读与破局关键点，为餐饮人指明发展方向；定制《成都餐饮游学必吃必访宝藏地图》，整合本地头部品牌经营数据与对接渠道，助力从业者实地考察少走弯路。同时搭建千人创始人实名认证私域社群，汇聚全国餐饮精英，长期互通供应链资源、解答经营困惑、共享行业前沿资讯；举办逆向采购签约会，常态化链接供需两端，促成持续商业合作，构建餐饮产业价值闭环。
从增量扩张到存量提质，从零和博弈到共生共赢，中国餐饮行业正迎来全新的发展时代。2026 首届全国餐饮行业高质量发展大会，以高规格的平台、豪华的嘉宾阵容、实战的议题设置、精准的资源对接、长效的价值服务，为全国餐饮人搭建起一个互联互通、务实高效、共创共赢的交流合作平台。
在这里，千位餐饮掌舵人凝聚行业智慧，破解经营难题；在这里，产业链上下游深度协同，整合优质资源；在这里，前沿趋势与实战经验碰撞交融，指引发展方向；在这里，荣誉与梦想同行，激发行业创新活力。
2026 年 6 月 30 日至 7 月 4 日，成都世纪城新国际会展中心，「食力榜」全国餐饮人年度盛典暨 2026 首届全国餐饮行业高质量发展大会诚邀全国餐饮同仁共赴蓉城，携手告别行业内卷，拥抱协同共生，共同探索存量时代餐饮发展新路径，合力书写中国餐饮产业高质量发展的崭新篇章！
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关于上海博华国际展览有限公司
Sinoexpo Informa Markets
上海博华国际展览有限公司，是英国英富曼集团 (Informa PLC.,英国富时100上市公司）与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的中外合作展览公司。公司展会全年租馆总面积已达到162.9万平方米（2023年），为来自全球的超过114万采购人士创造了多重贸易机会；公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了8个B2B网站，8个B2P采购通小程序，1款APP产品组成的线上平台。公司总部位于上海，下设机构包括：2家全资子公司–上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览（上海）有限公司，2家分公司位于北京和广州，2家合资公司–中山古镇灯都博览有限公司及广州博泓国际展览有限公司。博华公司员工总数近500人。
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