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SFE第40届上海国际连锁加盟展将于11月举办 共探加盟投资市场新机遇

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June 6, 2025
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SFE第40届上海国际连锁加盟展将于11月举办 共探加盟投资市场新机遇
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上海2025年6月6日 /美通社/ — 国内餐饮连锁化率稳步增长背后,加盟投资市场表现亮眼。万店品牌不断涌现,产品、场景、模式创新层出不穷。市场风格高频切换之下,谁将接棒新一轮的流量与热点?11月12日-14日,上海新国际博览中心,SFE第40届上海国际连锁加盟展览会,诚邀各条细分赛道上的头部品牌和实力新锐,携手共探加盟投资新机遇、新物种、新趋势。

社区商业模式持续进化

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连锁化率持续攀升背后,社区商业表现亮眼。根据国家统计局数据,截至2024年底,我国城镇常住人口占比达67.00%,总人数接近9.5亿规模。

随着城镇化进度的进一步深入,社区成为消费的重要场景,聚焦”最后一公里”的社区商业,扛起加盟投资市场新一轮发展的大旗。

在市场需求变化的推动下,社区商业模式也在持续进化。

一方面,随着消费者品质需求的提升、品牌意识的崛起,社区商业的连锁化进程已经取得了巨大成就,连锁品牌对传统夫妻店的迭代已经接近尾声。

另一方面,在个性化和便捷性需求的推动下,社区商业生态强融合的特征越来越明显,也为连锁品牌的单店盈利模型的升级带来了新的进化契机。

尤其是消费者多重需求的叠加下,让社区商业呈现出即使几十平的小门店,也能够做出丰富的产品线,从而将门店的利用效率提升到新的高度。

从产品扩充,到品类跨界,再到店中店等,一系列创新的商业模式,都在赋予社区商业更加灵活、更具增长预期的成长前景。

围绕产品需求做加法

社区商业聚焦最后一公里,服务的消费人群相对固定。如何强化和消费者的粘性,满足消费者尽可能多的需求,是突破门店坪效的关键。

比如作为刚需品类,不仅要考虑品类是否具备广泛的认知度,同时还要考虑不同人群的差异性需求。

作为近两年兴起的拌饭品类,既具备了热点效应,但同时又不离米饭类产品的刚需本质。在社区商业中,表现优异。

例如朴大叔拌饭,全国门店1000+,签约门店2000+。其菜单中包括了卤肉系列、经典拌饭、石板类、汤类面类、韩式小锅、小食、饮品等丰富的产品体系,在产品结构上,用多样、百搭和差异化来拓宽品类赛道;在口味呈现上,打造酸、甜、辣、咸、鲜的复合味型,扩大覆盖人群,保障复购。

隶属于A股上市企业一鸣食品旗下的一鸣真鲜奶吧,深耕江浙沪20多年,旗下2000多家门店遍布江浙沪皖闽等29个城市和地区,大部分门店都开设在社区和街边,以”鲜奶+烘焙+现制饮品”的复合型产品矩阵,满足市场解馋、解渴、饱腹和健康的多层面需求。

新鲜屋——光明乳业「随心订」旗下社区鲜食零售品牌,现面向上海地区开放加盟授权!依托光明乳业全产业链资源,以品牌授权模式输出成熟管理体系,为创业者提供”低风险、高赋能”的轻资产合作方案。

还有6年开出900+门店的鸡柳大人,围绕小吃小喝,打造产品矩阵,并将人去爆款产品鸡柳、年糕和薯条进行组合,以最低仅需7㎡的门店、前期投入12万元起步的低门槛,打造品类丰富、小吃小喝,即可休闲也可饱腹的高客单单店盈利模型。

围绕人群画像做场景

在产品之外,社区商业还存在许多差异化的特征,为门店端在提升客户粘性、增加复购提供了丰富的路径。

比如社区商业的消费时间跨度较长。尤其是对打工族而言,主要消费时段覆盖了从傍晚到次日的早晨。

针对社区商业消费时段的碎片化特征,一鸣真鲜奶吧将营业时长设置到17个小时。从早上5点到夜间11点,分别解决早餐、下午茶和预购次日早餐不同时段的购买需求。

而面对社区家庭对即时和健康的需求,光明新鲜屋依托光明全产业链,实现千余款优质产品新鲜直送到店,并且实现送货上门,服务全国350多万家庭。

亲子是社区场景里的重要一环,因此社区餐饮普遍会推出针对性的儿童套餐,像朴大叔的儿童拌饭系列,精准锚定有孩家庭的就餐需求。

一鸣真鲜则是利用门店空间做文章,和产品做结合,打造儿童社交空间,提升留店时长和复购。

另外,在大健康趋势下,健身运动备受当下年轻人追捧。为匹配健身人群的饮食需求,一鸣真鲜还针对性地开发出了厚比披萨、低温咖啡、燕麦奶、低脂三明治等”健康接力餐”,带来差异化的产品供给。

社区商业还呈现出明显的”熟人经济”特征。因为目标客群范围基本固定在1-3公里以内,因此复购是关键。在社区商业的营销风格上,更加强调人情味。

像光明鲜奶屋首创的全国牛奶纸盒和塑料瓶回收活动,仅2024年一年,就累计执行超20万次,参与人数超58万,建立起门店与消费者情感链接的第二桥梁。

门店效率进化新物种

从增效的层面看,这些年随着社区商业的蓬勃发展,在理念上的研究和战术上的优化,都已经深入肌理,发展出了一系列成体系、行之有效的方法论。

而另一方面,在降本的层面,社区商业同样优势显著。

比如房租、人工等方面,都存在明显的成本优势。尤其是在加盟商的亲力亲为下,社区门店进化成介于夫妻店和连锁店之间的结合体,人力成本优势更加明显。

并且,针对社区商业的特征,大部分连锁品牌在打磨社区店型时,都会往轻往小的方向去优化。

比如朴大叔的社区档口店,单店投资门槛能够压缩到25万元。一鸣真鲜奶吧的人工可以压缩到3名员工。

从成本到效率的双向奔赴,社区商业急速发展下,能否诞生加盟投资市场进化的新物种,值得我们持续观察。

寻找更多加盟投资市场新机遇,SFE第40届上海国际连锁加盟展览会,涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源四大板块,对接前沿行业资源、资讯、人脉及精准的加盟投资配对机遇,11月12日-14日,上海新国际博览中心,无论您是寻求扩张的优质连锁加盟品牌,还是寻找投资机会的专业观众,让我们一起在此踏上事业升级的新路径。

展会还将同期举办2025FHC上海环球食品展,20万㎡展示面积,3000+家产业上下游优质展商,预计将吸引全国各地的18万+名专业观众齐聚于此,将买家、卖家一站式汇集,行业资源高效整合,构建食品饮料及其相关产业的全方位展览生态圈。

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关于上海博华国际展览有限公司
Sinoexpo Informa Markets

上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼集团 (Informa PLC., 全球最大的会展主办机构, 英国富时100上市公司)与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。公司展会全年租馆总面积已达到162.9万平方米(2023年),为来自全球的超过114万采购人士创造了多重贸易机会;公司自2006年起开始发展线上业务,至今打造了8个B2B网站,8个B2P采购通小程序,1款APP产品组成的线上平台。公司总部位于上海,下设机构包括:2家全资子公司–上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览(上海)有限公司,2家分公司位于北京和广州,2家合资公司–中山古镇灯都博览有限公司及广州博泓国际展览有限公司。博华公司员工总数近500人。

更多展会资讯、请关注微信公众号:SFE连锁加盟展。进入展会须实名注册方可入场,烦请在公众号菜单栏”观众注册”按钮点击,随后输入身份信息进行实名注册,并在进入展会时请随身携带身份证入场,谢谢。

垂询——

上海博华国际展览有限公司

观众咨询:

联系人:朱女士
电话:021-3339 2310
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官网:https://www.sfeshow.com/ 

展位咨询:

联系人:王女士
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媒体合作:

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邮箱:[email protected]
官网:https://www.sfeshow.com/

SOURCE SFE上海国际连锁加盟展

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