百年巴公 叙梦新生
米其林星厨Stefan Stiller武汉首秀
武汉2024年12月9日 /美通社/ — 2024年12月5日武汉，武汉文旅集团风貌巴公邸酒店旗下巴公小酒馆（Le Marchand)与盛誉满载的米其林星厨Stefan Stiller携手打造的全新休闲餐饮品牌以武汉首秀的形式于百年巴公房子内拉开序幕，正式迎来首批宾客。
巴公小酒馆（Le Marchand），其法语”商人”之意，旨与百年前巴公房子的建造者——俄国茶商巴诺夫联结，在致敬往昔商贸时代的同时，寓意东西文化在此交汇、唤醒城市记忆。而”小酒馆”之意，则是源自”法式BISTRO”的浪漫，旨在让热爱、欣赏美食的人们相聚在一起，享受愉悦用餐体验和舒适自由的私密氛围，”小品”法式浪漫、感受微醺慢节奏生活方式，建立人们逐渐遗忘的人与人互动交流、分享食物的乐趣，体会”美食是真正幸福基础”的理想生活状态。
餐厅位于饱含地域特色及拥有百年历史色彩的武汉风貌巴公邸酒店（巴公房子）一楼，致力于以甄选食材、精湛厨艺，以及热情备至的服务理念诠释当代风华与匠心独运，结合凝萃旧日时光魅力的餐厅环境。
餐厅由充满法式风情的室内用餐区，以及郁郁葱葱植被簇拥的小巴公中庭户外用餐区组成，以轻松休闲为主格调，主打现代法式及欧洲料理的创新呈现。菜单设计匠心独运，展现法式舒适和自由的遐想。无论是自在休憩、家宴聚会，还是商务宴请，在这里都能找到惬意自得的适配飨味，开启娴雅欢愉时光。
随着武汉风貌巴公邸酒店的正式启幕，巴公小酒馆（Le Marchand）以主理人Stefan Stiller武汉首秀的形式拉开序幕。活动当晚，厨师团队、嘉宾代表及管理团队在巴公小酒馆入口处，以别开生面的启幕仪式和来宾一同为餐厅揭幕。
酒会上，在小巴公中庭花园景观的烘托下，客人于此赏味不凡的美酒艺术，将难忘的时光酿成与众不同的记忆亮点。同时，餐厅甄选优质食材，融合法式精髓与艺术创新，每一道菜品的制作犹如一场烹饪美学，旨在为来宾带来舌尖上的飨宴，邂逅一场舒适轻松、别出心裁的味蕾奇遇。
延续百年前的风华，巴公房子作为武汉汉口历史风貌区地标建筑之一，再度成为备受瞩目的热门旅游目的地，其历史文化底蕴在此得以重焕生机。巴公小酒馆（Le Marchand）的开业，也让每一位来武汉旅游的客人，有机会品尝到来自主理人Stefan Stiller团队带来的匠心美馔，为武汉餐饮产业注入了一个崭新的美食地标。
巴公小酒馆诚邀宾客踏上武汉探索凝萃旧日时光魅力的餐饮之旅，邂逅江城记忆。营业时间：晚餐 17:30-21:30（周三至周日）。
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如需垂询或预订，敬请联系巴公小酒馆 15697178179（在线时间9:00-21:00，周三至周日）。
关于STEFAN STILLER
“服务的真谛，在于待客之道。热情招待每一位宾客是我的一大乐趣。无论是在家里，还是在餐厅， 对此我都始终如一。”
Stefan Stiller 的厨师生涯自16岁始于德国。2004年，他携家人移居上海，曾先后担任数家餐厅的行政主厨及主理人，并逐渐在上海餐饮届确立了地位。
2016年4月，他在泰安路上创立了泰安门概念，希望以此餐厅为平台，打破传统的晚宴形式，将各地志同道合的食客集聚一堂。自2021年底起，泰安门连续四年蝉联米其林三星及绿星殊荣至今。2021年，Stefan Stiller首次涉足华南，于广州花园酒店内开设泰安门与斯蒂勒。其中，泰安门广州在开业仅5个月后摘得米其林二星；斯蒂勒也在2022年荣摘米其林一星荣誉。
关于武汉风貌巴公邸酒店
以匠心独运的设计理念，恰到好处地将百年建筑丰厚的文化底蕴与充满活力的都市风尚完美糅合，在保留历史风貌的同时，重焕武汉历史文化风貌区地标性建筑”百年巴公房子”的卓越风姿，为城市风貌带来一处探索历史文化的精品酒店——武汉风貌巴公邸酒店。
酒店共设有45间客房，以独具特色的套房为主。强调探索创新的巴公邸，将配套万里茶道展览馆，以科技手段讲述巴诺夫兄弟与巴公房子的万里茶道故事、与米其林星厨Stefan Stiller携手打造的全新休闲餐饮品牌——巴公小酒馆（Le Marchand），其法语”商人”之意，旨与巴公房子的建造者——俄国茶商巴诺夫联结，在致敬往昔商贸时代的同时，寓意东西文化在此交汇、焕醒城市记忆。同时，巴公邸商业空间集合了各种高生活品质的综合商业业态。
酒店由武汉文化旅游集团有限公司旗下武汉城市风貌资产管理（集团）有限公司运营，品牌属风貌公司旗下三大酒店品牌系列的高端型酒店品牌【风貌FEELMORE】。酒店品牌致力于帮助客人深入寻求与城市目的地的联接、探索真情实感的风貌体验，并从中获得让生活更富有意义的生活方式，并为每一段旅程创造探索传承、美好欢聚的城市记忆。同时，巴公邸酒店是集团续安坻酒店之后又一个由品牌合作向自有品牌转型的项目。
SOURCE 武汉风貌巴公邸酒店
