上海2025年4月23日 /美通社/ — 近日，麦当劳中国宣布麦辣系列回归手工裹粉，麦辣鸡腿汉堡和麦辣鸡翅恢复餐厅现场裹粉制作。这一调整基于深入的消费者调研，以及对粉丝反馈的充分聆听，为顾客带来金黄酥脆、鲜嫩多汁、辣味十足的经典美味。今天，麦当劳中国宣布再度携手本土潮流品牌CLOT，推出以”荆棘鳞魂”为主题的系列限时活动，打造”手工裹粉，有鳞魂”的麦辣美味与街头潮流热辣融合的特别体验。
“过去几年，我们在很多餐厅尝试了供应商裹粉的麦辣，希望简化餐厅的营运程序，但许多顾客和员工都提到，想念金黄酥脆的鳞片，想念手工裹粉背后的热爱与坚持。”麦当劳中国首席执行官张家茵表示，”我们深知，美味是麦当劳的根本，顾客的需求是我们前进的动力。通过产品测试、设备改造、员工培训等一系列筹备，我们目前已在全国绝大部分餐厅恢复了手工裹粉的麦辣产品，以此回应消费者对我们的热爱。”
麦辣系列诞生于1998年，是土生土长的中国美味，也是麦当劳中国最受欢迎的产品之一。麦辣系列选用高品质的无笼好鸡，使用葵花好油进行烹饪。其独家腌料以天鹰椒辣椒粉为主要原料，配合餐厅现场手工裹粉工艺，打造出外皮鳞片分明、内里鲜嫩多汁的狠辣美味。
为了致敬”手工裹粉，有鳞魂”的麦辣系列（McSpicy）,麦当劳与潮流品牌 CLOT再度携手。布满鳞片的麦辣，犹如 CLOT 经典的荆棘元素，锋芒中自有态度，带来视觉和味觉的双重冲击。
以此为灵感，双方推出新周边、限定产品包装、专属员工制服等多重惊喜。目前已有约1000家麦当劳餐厅的员工换上了主题制服、方巾和围裙，尽显潮流跨界趣味。4月26日起，消费者还可以满额加价的方式获得限量周边——CLOT”荆棘鳞魂”托特包。5月3日起，麦辣CLOT鳞魂徽章、McSpicy CLOT Parabola，将通过麦当劳App及小程序的麦麦商城发售。
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麦当劳中国
麦当劳是全球知名的餐饮服务品牌，超过40,000家餐厅遍及全球100多个国家和地区，为顾客提供高品质的餐食、便捷友善的服务、舒适整洁的环境以及物超所值的体验，用美味与热爱凝聚社区邻里。截至2025年3月，中国内地麦当劳餐厅超过7,000家，员工人数超过20万，2024年服务顾客超过13亿人次。2017年，麦当劳中国进入”金拱门时代”，以更本地化的方式加速发展，深耕本地供应链系统并推动全面数字化转型，以更强大、更美好、更智慧的业务策略，实现10,000家餐厅的目标。同时，麦当劳中国积极践行可持续的发展战略，关注食材采购、环境保护、社区服务以及员工赋能，为下一代创造更美好的未来。
关于 CLOT®
CLOT 是于 2003 年成立的潮流品牌，致力以设计出别出心裁的服装及单品，作为连接东西方文化的桥梁。品牌将中国传统文化元素以现代方式重新诠释，凭借着鲜明的图案及夸张的轮廓，展现亚洲新生代的多元活力。CLOT 曾与多个国际知名品牌联名合作打造大热产品，将中华文化推至世界舞台，同时亦巩固品牌的国际影响力。
CLOT 热衷于无界限的街头文化，这份愿景在旗下 JUICE 时尚生活店中的多元服装及生活选品中进一步体现。时至今日，JUICE 门店已遍布香港、上海、广州、深圳、台北、台中、洛杉矶多个主要城市，同时亦设有官方网店，全方位扩展国际零售版图。
SOURCE 麦当劳中国