成都2026年5月28日 /美通社/ — 近日，中国乳制品工业协会第三十二次年会、2026年中国乳业技术博览会暨2026乳业嘉年华在成都隆重召开。作为大会支持单位，荷兰皇家菲仕兰深度参与本次行业盛会，分享生命早期营养前沿成果，助力乳业高质量发展。菲仕兰中国高级副总裁杨国超出席会议并参与”天天乳制品 营养伴一生”2026世界牛奶日暨全国乳品营养周启动仪式。
本次年会以”党建引领 科创赋能 全球视野推动中国乳业高质量发展”为主题，汇聚国内外主管部委领导、科研机构专家、高等院校学者、国内外乳业精英，围绕技术创新应用、产业转型升级、市场拓展创新、品牌价值提升等核心议题共商大计，以实际行动践行”健康中国”战略，为乳业注入高质量发展的新动能。
在特殊医学用途及婴幼儿配方食品发展论坛上，菲仕兰中国营养负责人刘艳以《生命早期蛋白营养需求与健康研究及展望》为题作专题报告分享，阐述菲仕兰在牛乳蛋白优化、婴幼儿配方奶粉品质升级等领域的核心科研成果与落地应用。报告明确：婴幼儿消化酶活性低、胃pH值偏高、胃动力较弱的生理特点，决定其对优质、易吸收的蛋白质营养有特殊需求，母乳是生命早期营养的黄金标准；牛乳与母乳在蛋白含量、乳清/酪蛋白比例、蛋白组分结构上存在天然差异，酪蛋白矿化水平是决定胃部凝乳软硬与消化速度的关键，而热加工过程引发的蛋白糖基化反应会改变蛋白结构、降低必需氨基酸利用率，提升消化不适风险。
基于此，菲仕兰构建了两大核心创新路径，缩小婴配粉中的乳蛋白与人乳的差异。一是从源头把控，从奶源端关注酪蛋白矿化水平，从基础上降低”硬”凝乳的形成风险；二是创新温和加工工艺，采用如牧场生乳冷链直送、一次成粉等温和的生产工艺，最大程度减少加工过程中的蛋白糖基化反应，保留蛋白天然营养。多项临床与体外研究证实，低矿化、低糖基化的乳蛋白配方，可显著提升氨基酸吸收速率、改善肠道舒适感，助力婴幼儿健康成长。
菲仕兰研发中心高级研究员孙本风在专题论坛作的《释放MFGM天然活力，领航营养新纪元》主题报告中，分享了菲仕兰在乳脂肪球膜（MFGM）研究、生命早期营养升级与功能原料应用的核心成果。报告指出，MFGM天然存在于母乳与牛乳中，富含磷脂、鞘脂、神经节苷脂及多种活性蛋白，是支持婴幼儿免疫健康及脑部发育的关键营养成分。目前已发表的临床研究证明：乳脂肪球膜（MFGM）可降低腹泻与呼吸道感染风险、改善认知发育。菲仕兰开展的多项体外与临床前研究证实：乳脂肪球膜（MFGM）还能有效抑制轮状病毒、呼吸道合胞病毒等病原体感染，调节肠道屏障与免疫功能等。依托菲仕兰独特温和工艺与膜过滤浓缩技术，MFGM可以保留免疫球蛋白、乳铁蛋白等热敏性生物活性成分，应用于婴配粉中，可提供天然的生物活性蛋白、极性脂质、膜蛋白等。
菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示：”未来，菲仕兰将持续强化全产业链品质管控与科研创新投入。同时，依托全球先进的研发技术与本土市场洞察，打造更贴合中国消费者需求的高品质乳制品。”
SOURCE 荷兰皇家菲仕兰
