31°鲜×周黑鸭联合发布虎皮鳕鱼豆腐新品 中式零食与中式卤味的新火花
长沙2024年11月29日 /美通社/ -- 11月28日,盐津铺子旗下的海味零食头部品牌31°鲜在武汉周黑鸭工业园发布跨界联名新品--虎皮鳕鱼豆腐(周黑鸭经典风味)。这场发布会不仅是31°鲜鱼豆腐经典口味上新的重要里程碑,同时也是31°鲜和周黑鸭跨界强强联手,创新新中式零食的重要一步。盐津铺子张学武董事长、周黑鸭周富裕董事长携双方高管团队出席发布会,共同见证"31°鲜×周黑鸭"海味零食发展新篇章。 "鲜辣鱼搭子"沉浸式互动 共赴味蕾盛宴 发布会现场通过巨型气模装置打造沉浸式互动环节展现虎皮鳕鱼豆腐(周黑鸭经典风味)的产品设计理念与元素,为到场嘉宾带来焕然一新的感官之旅。嘉宾们在签到区与"鲜辣鱼搭子"拍手碰头;深入"31°鲜鱼摊"了解品牌元素、体验品牌焕新;参与"来料加工"鱼豆腐的卤制过程,品尝亲手制作的美味。多层次互动形式让消费者近距离接触新品,深度了解虎皮鳕鱼豆腐(周黑鸭经典风味)的研发创新历程。 此外,为了更好地走进C端消费者,31°鲜将于11月30日及12月1日两天在武汉周黑鸭江汉路店举办"鲜辣鱼搭子 一起摸鱼ya"线下快闪,届时将为消费者带来更具互动性的体验活动,让消费者近距离感受"摸鱼"零食搭子新品。而本次发布的新品31°鲜虎皮鳕鱼豆腐黑鸭经典味将在12月正式上线,为更多消费者带来新的味觉体验。新品发布会和"鲜辣鱼搭子 一起摸鱼ya"线下快闪活动均以年轻消费群体盛行的"搭子文化"和玩梗热词"摸鱼"潮流为设计灵感,充分展现了31°鲜希望通过产品创新、品牌焕新,拥抱年轻消费群体、贴近年轻消费群体的生活社交方式和消费习惯的愿景。 食饮口味融合创新 探索海味零食新风味 据沙利文联合头豹研究院的数据显示,2018—2022年间,中国休闲卤制品市场规模从831.8亿元增长至1304.4亿元,预计在未来几年仍将保持高速增长。卤味食品在年轻消费群体中广受喜爱,逐渐成为日常饮食的新选择。在这种趋势下,31°鲜的此次联名正是对消费需求变化的精准把握,也是探索中式零食新风味、扩展年轻消费市场的重要一步。 作为深耕海味零食多年的品牌,31°鲜一直始终秉承"让消费者享有安全、健康、美味零食"的理念,致力于将优质深海食材与现代食品工艺相结合。此次推出的虎皮鳕鱼豆腐(周黑鸭经典风味),以阿拉斯加深海鳕鱼为原料,结合周黑鸭的秘制卤料,呈现出层次丰富、甜辣爽麻的独特口感,每一口都让人回味无穷。新品在工艺上严格遵循12道严苛工序,先炸后卤确保每一口都虎皮酥软、弹嫩入味。这一次与周黑鸭的食饮口味创新,旨在打破消费者对海味零食风味的传统认知,体验辣卤与海味的融合风味。 虎皮鳕鱼豆腐的成功推出离不开31°鲜和周黑鸭研发团队的合作与多次调试。从原料挑选到风味改进,双方团队不断追求细节的完美匹配,既保留了鳕鱼的细腻口感,又融入了周黑鸭经典的辣卤风味。值得一提的是,盐津铺子依托自主制造的全产业链优势,确保从原料甄选到生产加工的每一个环节都精益求精。这种全产业链的掌控,不仅保证了产品的高品质和食品安全,更为此次产品创新提供了强有力的研发和生产支持。 鱼豆腐经典口味焕新 拓展多元消费场景 31°鲜一直以来以其健康、美味的海味零食形象深受小孩和家庭消费者的喜爱。随着休闲零食市场的不断升级,消费者的需求日益多样化;31°鲜紧跟这一市场趋势,与周黑鸭的强强携手,推出虎皮鳕鱼豆腐(周黑鸭经典风味),实现了海味零食口味的多元化的拓展。通过融合周黑鸭辣卤风味与海味,31°鲜不仅为现有消费者带来了全新的味觉体验,也成功拓宽了品牌的消费边界,吸引了包括Z世代在内的年轻消费者群体,为产品赋能。 31°鲜希望通过经典口味上新和品牌焕新活动,丰富鳕鱼豆腐的消费场景,无论是在繁忙的工作间隙,还是悠闲的休息时光,31°鲜虎皮鳕鱼豆腐(周黑鸭经典风味)都能成为消费者的最佳零食搭子。 ...









